Ordrer afsendes mandag – torsdag ved bestilling inden kl. 12.00 samme dag.

LE CAVIAR

LE CAVIAR

Frisk produceret caviar af højeste kvalitet selekteret og pakket af CAVIAR HOUSE.

CAVIAR HOUSE er kendt som “Masters of Selection” og som nogle af de bedste i verden til at pakke og selektere caviar.

I LE CAVIAR serien er der speciel udvalgt den bedste Baerii, White Sturgeon, Oscietra og Beluga caviar der findes på markedet.

CAVIAR HOUSE blev grundlagt i 1950 af George P. Rebeiz med speciale i import af Russisk og Iransk caviar.

Hele Georges familie blev engageret i virksomheden som idag er en af de største distributører af caviar i verden.

George P. Rebeiz søn, Peter Rebeiz fører idag virksomheden videre både som distributører af caviar og også som producenter af caviar.

1966

George Rebeiz tager hans søn Peter med på forretningsbesøg i Paris. Peter er kun 5 år på dette tidspunkt.

De skal mødes med Mr Anizadeez, som importerer og sælger den dyrebare caviar fra Iran.

Efter meget mystik og hemmelighedskræmmeri omkring caviaren, fremviser Mr. Anizadeez hans caviar for George Rebeiz og hans søn.

Han åbner forsigtigt den ene 1,8 kilo original tin dåse.

Han placerer forsigtigt et 56 gram tungt guldstykke på toppen af caviaren. Guldstykket bliver liggende på toppen, hvis der havde været for meget olie, var guldstykket begyndt at synke.

George siger at han ønsker at hans søn skal smage caviaren, og hvis han kan lide den så agter han at købe alle 50 kilo.

Peter smager på caviaren og proklamerer at han synes vældig godt om smagen.

Han åbner forsigtigt den ene 1,8 kilo original tin dåse.

Han placerer forsigtigt et 56 gram tungt guldstykke på toppen af caviaren. Guldstykket bliver liggende på toppen, hvis der havde været for meget olie, var guldstykket begyndt at synke.

George siger at han ønsker at hans søn skal smage caviaren, og hvis han kan lide den så agter han at købe alle 50 kilo.

Peter smager på caviaren og proklamerer at han synes vældig godt om smagen.

Mr. Anizadeez bliver meget lettet og vil øjeblikkeligt sende al caviaren til Georges butik i København.

George ønsker dog først at inspicere alle de andre dåser først. Det viser sig også at en dåse er for salt, en anden ikke salt nok og mange dåser er alt for olierede. En af dåserne mener George endda er fra en gammel fangst.

Så i stedet for at købe næsten 50 kilo, ender handlen på kun 10 kilo.

Senere samme dag mødtes de med Mrs Devalou, hun var søster til Prins Devalou, som havde fået ansvaret for at kontrollerer eksporten af iransk caviar.

Hvis George ønskede at købe caviar af hende skulle han købe 500 kilo. Efter mange tanker endte det med dette, og George Rebeiz var nu importør og ikke længere distributør af iransk caviar.

 

Dette var starten på CAVIAR HOUSE, senere fusionerede de med PRUNIER, og i dag er virksomheden kendt som CAVIAR HOUSE & PRUNIER.

Senere samme dag mødtes de med Mrs Devalou, hun var søster til Prins Devalou, som havde fået ansvaret for at kontrollerer eksporten af iransk caviar.

Hvis George ønskede at købe caviar af hende skulle han købe 500 kilo. Efter mange tanker endte det med dette, og George Rebeiz var nu importør og ikke længere distributør af iransk caviar.

 

Dette var starten på CAVIAR HOUSE, senere fusionerede de med PRUNIER, og i dag er virksomheden kendt som CAVIAR HOUSE & PRUNIER.