15 års lagret sort eddike – Ayumi

1.180,00 kr. 1.180,00 kr.

KAKUIDA

Helt naturlige lagrede sorte eddiker.

Ligesom meget andet, kræver eddike også høj kvalitets ingredienser, godt håndværk og perfekte omgivelser.

Kakuida bryggeriet bruger premium brune ris, naturligt kildevand, lokalt produceret koji gær og nøje udvalgte lergryder, til at fermenterer deres eddiker i min. 3 år ude i Kagoshima’s perfekt egnede natur.

 

720ml 15 års lagret sort eddike “Ayumi”.

Denne 15 års modnede sorte eddike er blevt skabt til Kakuidas restaurant som åbnede i 2005.

Den har langsomt modnet under Fukuyaman-solen i cirka 5475 dage, under nøje overvågning af fagfolk med 50 års erfaring.

Risene er gæret og fermenteret i flere år. Denne omhyggelige proces giver eddiken sin rige smag og karakteristiske sorte farve. Den lange lagringstid bidrager til udviklingen af en blød og fyldig smag med subtile noter af sødme og syrlighed.

Den 15 års lagrede sorte eddike Ayumi er kendt for sin dybe og komplekse smagprofil, der tilføjer en ekstra dimension til dine retter. Den kan bruges som en aromatisk og velsmagende smagsgiver i marinader, saucer, dressinger og stir-fries. Den er også perfekt til at tilføje et strejf af elegance til salater, sushiruller, nudler og mange andre retter.

Udforsk den fortryllende smag og historie bag Ayumi, den 15 års lagrede sorte eddike, og opdag, hvordan den kan løfte dine kulinariske kreationer til nye højder. Det er en sand perle i japansk gastronomi, der vil tilfredsstille selv de mest kræsne smagsløg.

9 på lager

Varenummer (SKU): 1203013 Kategori:

Beskrivelse

720ml 15 års lagret sort eddike “Ayumi”.

Denne 15 års modnede sorte eddike er blevt skabt til Kakuidas restaurant som åbnede i 2005.

Den har langsomt modnet under Fukuyaman-solen i cirka 5475 dage, under nøje overvågning af fagfolk med 50 års erfaring.

Risene er gæret og fermenteret i flere år. Denne omhyggelige proces giver eddiken sin rige smag og karakteristiske sorte farve. Den lange lagringstid bidrager til udviklingen af en blød og fyldig smag med subtile noter af sødme og syrlighed.

Den 15 års lagrede sorte eddike Ayumi er kendt for sin dybe og komplekse smagprofil, der tilføjer en ekstra dimension til dine retter. Den kan bruges som en aromatisk og velsmagende smagsgiver i marinader, saucer, dressinger og stir-fries. Den er også perfekt til at tilføje et strejf af elegance til salater, sushiruller, nudler og mange andre retter.

Udforsk den fortryllende smag og historie bag Ayumi, den 15 års lagrede sorte eddike, og opdag, hvordan den kan løfte dine kulinariske kreationer til nye højder. Det er en sand perle i japansk gastronomi, der vil tilfredsstille selv de mest kræsne smagsløg.

Du kunne også være interesseret i...