2007 Colheita, Quinta do Noval

600,00 kr. 600,00 kr.

Kompleks Colheita portvin fra Quinta do Noval.

Fremstillet af en blanding af Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca og Tinto Cão, udelukkende fra høsten i 2007.

Druerne blev omhyggeligt presset i løbet af 5 timer i traditionelle “lagares” (betonbassiner med en kapacitet mellem 5500 og 8250 liter).

Colheita 2007 blev aftappet for første gang i 2021, hvilket betyder, at det har modnet pü egetrÌsfade i 14 ür.

I modsÌtning til andre portvinstyper som 10 ür, 20 ür, 40 ür, Ruby og Tawny Port uden ürgang, der er sammensat af flere ürgange for at opnü en ensartet smag, reprÌsenterer Colheita det unikke prÌg af ürets høst.

Farven er dyb rødbrun. Kompleks bouquet med nøddetoner og frisk frugt. Smagen er dyb med en silkeblød tekstur og eksotiske nuancer.

Om Quinta do Noval
Historien om Quinta do Noval gĂĽr tilbage til 1715. Ejendommen strĂŚkker sig over 210 hektar, hvoraf 145 hektar er beplantet med vinstokke. Beliggende i hjertet af “Cima Corgo” -regionen, en af de tre regioner, der udgør Douro-dalen, skiller den sig ud fra de øvrige regioner, nemlig Baixo Corgo og Douro Superior.

Tidligere blev Portvinen fragtet i store fade til Villa Nova de Gaia, hvorfra den blev distribueret til hele verden. Dog har modernisering og forbedrede forhold pĂĽ Quinta’erne i de senere ĂĽr ført til, at hele vinfremstillingsprocessen er blevet flyttet op i Douro-dalen. Quinta do Noval var en pioner inden for denne ĂŚndring.

1 pĂĽ lager

Varenummer (SKU): 14000026 Kategori:

Beskrivelse

Kompleks Colheita portvin fra Quinta do Noval.

Fremstillet af en blanding af Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca og Tinto Cão, udelukkende fra høsten i 2007.

Druerne blev omhyggeligt presset i løbet af 5 timer i traditionelle “lagares” (betonbassiner med en kapacitet mellem 5500 og 8250 liter).

Colheita 2007 blev aftappet for første gang i 2021, hvilket betyder, at det har modnet pü egetrÌsfade i 14 ür.

I modsÌtning til andre portvinstyper som 10 ür, 20 ür, 40 ür, Ruby og Tawny Port uden ürgang, der er sammensat af flere ürgange for at opnü en ensartet smag, reprÌsenterer Colheita det unikke prÌg af ürets høst.

Farven er dyb rødbrun. Kompleks bouquet med nøddetoner og frisk frugt. Smagen er dyb med en silkeblød tekstur og eksotiske nuancer.

Om Quinta do Noval
Historien om Quinta do Noval gĂĽr tilbage til 1715. Ejendommen strĂŚkker sig over 210 hektar, hvoraf 145 hektar er beplantet med vinstokke. Beliggende i hjertet af “Cima Corgo” -regionen, en af de tre regioner, der udgør Douro-dalen, skiller den sig ud fra de øvrige regioner, nemlig Baixo Corgo og Douro Superior.

Tidligere blev Portvinen fragtet i store fade til Villa Nova de Gaia, hvorfra den blev distribueret til hele verden. Dog har modernisering og forbedrede forhold pĂĽ Quinta’erne i de senere ĂĽr ført til, at hele vinfremstillingsprocessen er blevet flyttet op i Douro-dalen. Quinta do Noval var en pioner inden for denne ĂŚndring.