8BRIX Verjus Hvid

450,00 DKK

500ml juice lavet på håndplukkede druer, som høstes over 5 intervaller.

Første interval høstes i august hvor druerne er syrligst og sidste interval i januar hvor de er sødest.

Juicerne blandes for at opnå en ensartet smag, men stilen varierer fra årgang til årgang.

Duften minder om en klassisk New Zealandsk Sauvignon Blanc, hvor toner af nyklippet græs, grøn peber og hyldeblomst er i fokus.

Smagen er kompleks med meget syrlige noter, som minder om sure kastanjer fra Haribo, og samtidig svage toner af tang og asparges.

 

Ikke på lager

Varenummer (SKU): 4050265 Kategori: GTIN: 05715018000564

Beskrivelse

500ml juice lavet på håndplukkede druer, som høstes over 5 intervaller.

Første interval høstes i august hvor druerne er syrligst og sidste interval i januar hvor de er sødest.

Juicerne blandes for at opnå en ensartet smag, men stilen varierer fra årgang til årgang.

MINUS8

MINUS8 er en familiedrevet vingård beliggende i Niagara i Canada.

Rachel Thomson driver i dag gården som producerer icewine eddike og verjus.

Læs mere om producenten