Beskrivelse
2kg vegansk mørk couverture chokolade fra Grand Cru Noble ‘Nacional’ Edelcacao Arriba, Esmeraldas, Ecuador.
72% chokolade og conching i 72 timer.
Man siger at størstedelen af kakaobønderne stammer fra undslupne slaver.
Smagsindtryk: Kakao, kaffe, tørret blomme, solbær og lakrids.
Intensitet: 8 ud af 10
Al couverture og produkter fra FELCHLIN, produceres af råvare af højeste kvalitet.