Beskrivelse
12g Hvid FONDUST®
FONDUST® fra ROXY & RICH er den eneste vandopløslige farve, der kan bruges direkte i mad.
FONDUST® er en mikroindkapslet madfarve, der er specielt designet til farvning af mad med meget lavt vandindhold.
Det kan bruges til at farve fondant, sukker (før eller efter bagning), mandelpasta, icing, smør creme, makroner, gelé, slik, faktisk alt bortset fra ren chokolade.
Der skal bruges ca. 3g til 1 kg eksempelvis marcipan eller fondant.