Hoba blade – 10 stk.

100,00 kr. 100,00 kr.

Traditionelt brugt til at indpakke og grille mad. De tilfører en subtil, jordagtig smag, men spises ikke.
30 cm lange.

Japanske tørrede hoba-blade (朴葉) på japansk, kommer fra det japanske magnolietræ (Magnolia obovata). Disse store, aromatiske blade bruges traditionelt i japansk køkken til indpakning og grillning af mad, især i Hida-regionen i Japan. De tilfører maden en subtil, jordagtig smag og bruges ofte til at forbedre retter som hoba miso (en lokal specialitet hvor miso pasta tilberedes på et hoba-blad), grillede kødretter, fisk og ris.

Bladene er typisk tørrede og kan blødlægges i vand før brug for at gøre dem bøjelige.

De er ikke beregnet til at blive spist, men fungerer som en naturlig, bionedbrydelig madlavnings- og serveringsbeholder, der tilføjer en unik aroma og præsentation til retter.

10 på lager

Varenummer (SKU): 10102098 Kategori:

Beskrivelse

Traditionelt brugt til at indpakke og grille mad. De tilfører en subtil, jordagtig smag, men spises ikke.
30 cm lange.

Japanske tørrede hoba-blade (朴葉) på japansk, kommer fra det japanske magnolietræ (Magnolia obovata). Disse store, aromatiske blade bruges traditionelt i japansk køkken til indpakning og grillning af mad, især i Hida-regionen i Japan. De tilfører maden en subtil, jordagtig smag og bruges ofte til at forbedre retter som hoba miso (en lokal specialitet hvor miso pasta tilberedes på et hoba-blad), grillede kødretter, fisk og ris.

Bladene er typisk tørrede og kan blødlægges i vand før brug for at gøre dem bøjelige.

De er ikke beregnet til at blive spist, men fungerer som en naturlig, bionedbrydelig madlavnings- og serveringsbeholder, der tilføjer en unik aroma og præsentation til retter.