Hon Mirin

130,00 DKK

Mirin er en type sake, som oprindeligt blev drukket ved festlige lejligheder, da den er blød og sød.
Hon Mirin betyder at den er lavet på en naturlig måde – japanske ris fermentere i 6 mdr. ved lave temperaturer, hvilket giver et højere umami indhold.

Den bruges til at afrunde en sauce eller til at bryde syre eller bitterhed. Du kan også smøre fisken med hon mirin eller glasere kødet.

Indeholder 14 ° alkohol.

Ud over den søde og ristede smag af shochu (japansk destilleret spiritus med alk. vol. under 45%) har den en fin integreret umami med en lang finish.

Ingredienser: Ris, koji, alkohol, shochu, sukker.

Opbevares på et køligt, tørt sted væk fra lys.

Ryd
Varenummer (SKU): N/A Kategori:

Beskrivelse

Mirin er en type sake, som oprindeligt blev drukket ved festlige lejligheder, da den er blød og sød.
Hon Mirin betyder at den er lavet på en naturlig måde – japanske ris fermentere i 6 mdr. ved lave temperaturer, hvilket giver et højere umami indhold.

Yderligere information

Størrelser

600ml, 1800ml