Java 64%

930,00 kr. 930,00 kr.

Fun Facts

Denne indonesiske kakao kommer fra det østlige højland af Java. Det er ikke muligt at købe direkte fra kakaobønder i Java, da det her er staten der står for al salg. Kakaoen sejles fra Surabaya i det nordøstlige Java.

Høst sæson: Marts til juni.

2kg vegansk mørk couverture chokolade fra Grand Cru Edelcacao, East Highland, Jember Plantation, Java.

64% chokolade og conching i 72 timer.

Smagsindtryk: Kakao, tobak, kaffe, tørret figner, brombær og jordet.

Intensitet: 7 ud af 10.

43 på lager

Varenummer (SKU): 15000010 Kategori: GTIN: 07611326049852

Beskrivelse

2kg vegansk mørk couverture chokolade fra Grand Cru Edelcacao, East Highland, Jember Plantation, Java.

64% chokolade og conching i 72 timer.

Smagsindtryk: Kakao, tobak, kaffe, tørret figner, brombær og jordet.

Intensitet: 7 ud af 10.

Du kunne også være interesseret i...

Felchlin

Felchlin blev grundlagt i 1908 af Max Josef Felchlin.

Læs mere om producenten