Maple8

280,00 DKK

Anvendelse

Brug den som ingrediens i din pandekagedej. Den bidrager også rigtig godt i saucer til fiskeretter med fede fisk, eks. laks.

Eller hvad med at lave din egen Shrub:

  • 470 g søde kirsebær
  • 120 g vanilje
  • 120 g ahorn sirup
  • 120 ml Apple 8 vinegar
  • 1 tsk Maple 8 vinegar
    • Kom kirsebær, vanilje og ahorn sirup i et stort glas og mos det, til en pulp.
    • Rør de to vinegars i.
    • Dæk til og lad det stå i 24 – 48 timer.
    • Filtrer pulpen og sørg for at presse den godt, så al den gode væske kommer med.
    • Opbevar den i køleskabet i en flaske i ca. 1 mdr.
  • Server på is, med 1 del Shrub, 4 dele danskvand og 1 shot whiskey.

200ml eddike der er lavet på fad fermenteret ahornsirup fra Quebec, som lagres i egetræsfade i 4 mdr.

Duften er elegant med toner af ahornsirup, rå hasselnødder, gule blommer og æble.

Smagen er en fin kombination af sødt og surt, med toner af karamel, lemon curd og syltede frugter.

20 på lager

Varenummer (SKU): 4050258 Kategori: GTIN: 05715018000434

Beskrivelse

200ml eddike der er lavet på fad fermenteret ahornsirup fra Quebec, som lagres i egetræsfade i 4 mdr.

Du kunne også være interesseret i...

MINUS8

MINUS8 er en familiedrevet vingård beliggende i Niagara i Canada.

Rachel Thomson driver i dag gården som producerer icewine eddike og verjus.

Læs mere