Misho yuzu juice

260,00 DKK

Bando Foods

Bando Foods er et lille familieejet firma med base i Tokushima departementet på Shikoku Island.

Virksomheden dyrker også yuzu-, sudachi- og yuko-citrusfrugter på en overflade på mere end 7700 m2. Frugterne vokser mellem 300 og 400 meter over havets overflade. Den årlige produktion ligger på ca. 25 tons.

En del af frugterne sælges, som de er i Japan. Den anden del bruges til produkter som yuzu og sudachi juice.

Virksomheden er en af den eneste i Japan, der er certificeret økologisk.

200ml Misho yuzu juice.

Misho betyder vild, derfor kommer denne yuzu juice fra vilde yuzu træer, der ikke er podet, og som vokser langs Tokushima præfekturet.
Yuzu-frugterne der vokser vildt er meget sjældne, da der kun er 500 træer tilbage i hele præfekturet.

Vilde yuzus giver en mere intens og sød juice, end opdyrkede yuzus. Yuzu juicen har derfor en stærk og syrlig smag mellem mandarin og citron, dog er den lidt mere sød end almindelig yuzu.

Den vilde yuzujuice kan bruges i stedet for citron i både det salte og søde køkken, i eks. sorbet, frugtsalater og cocktails. Yuzu juicen kan også bruges i saucer og til retter med fisk og skaldyr.

Ingredienser: Vild Yuzu Juice 100%.

Opbevaring: Holdes væk fra sollys, varme og fugt. Stilles i køleskabet efter åbning.

Ikke på lager

Varenummer (SKU): 1201163 Kategori:

Beskrivelse

200ml Misho yuzu juice.

Misho betyder vild, derfor kommer denne yuzu juice fra vilde yuzu træer, der ikke er podet, og som vokser langs Tokushima præfekturet.
Yuzu-frugterne der vokser vildt er meget sjældne, da der kun er 500 træer tilbage i hele præfekturet.

Vilde yuzus giver en mere intens og sød juice, end opdyrkede yuzus. Yuzu juicen har derfor en stærk og syrlig smag mellem mandarin og citron, dog er den lidt mere sød end almindelig yuzu.