Timut peber 30g

110,00 kr. 110,00 kr.

FUN FACTS

Dens latinske navn er Zanthoxylum Armatum.

Pebrene gror vildt i Mahabharat bakkerne mellem Terai og Pahar 2000 m.o.h., det siges at det var i dette område at Buddha blev født.

Duft af kandiseret citron, citron græs og sure kirsebær. Smagen er mild pikant og syrlig med toner af Jasmine te og citron.

Dyrkes i Nepal.

Produktionen foregår ved at peberen efter høst tørres og hånd sorteres. Denne sortering foretages kun af kvinder. Hver kvinde kan sortere 5 kilo om dagen.

Intensitet: 2 ud af 7.

PRODUKTDATABLAD

Timur Peber 40g

 

Størrelser: 40g

44 på lager

Varenummer (SKU): 9150131 Kategori:

Beskrivelse

Duft af kandiseret citron, citron græs og sure kirsebær. Smagen er mild pikant og syrlig med toner af Jasmine te og citron.

Dyrkes i Nepal.

Produktionen foregår ved at peberen efter høst tørres og hånd sorteres. Denne sortering foretages kun af kvinder. Hver kvinde kan sortere 5 kilo om dagen.

Intensitet: 2 ud af 7.

Yderligere information

Størrelser

40g

Du kunne også være interesseret i...

Terre Exotique

Virksomheden blev grundlagt af ildsjælen Erwann de Kerros i 1992.

Læs mere om producenten