Tonka bønner

120,00 DKK

FUN FACTS

Dens latinske navn er Dipteryx odorata.

I Guyana har man en overtro der siger at, hvis du ønsker et ønske opfyldt, skal du holde en tonkabønne i venstre hånd og en død slange i højre. Så skal bønnen kastes i en flod og slangen skal bindes til den højeste gren af Cumaru træet.

50g tonka bønner.

Duften er kraftig med noter af vanilje, karamel og kaffe. Smagen varm og en anelse bitter.

Dyrkes i Guyana.

Plukkes fra træet Cumaru, som producerer orange frugter der ligner mangos.
Når frugten er moden, producerer den aflange røde frø på størrelse med en mandel. Disse tørres i et helt år og herefter dyppes de i stærk alkohol i 24 timer.
Herefter tørres de igen indtil de bliver sorte og rynkede.

PRODUKTDATABLAD

Tonkabønner 50g

Ryd
Varenummer (SKU): N/A Kategori:

Beskrivelse

50g tonka bønner.

Duften er kraftig med noter af vanilje, karamel og kaffe. Smagen varm og en anelse bitter.

Dyrkes i Guyana.

Plukkes fra træet Cumaru, som producerer orange frugter der ligner mangos.
Når frugten er moden, producerer den aflange røde frø på størrelse med en mandel. Disse tørres i et helt år og herefter dyppes de i stærk alkohol i 24 timer.
Herefter tørres de igen indtil de bliver sorte og rynkede.

Yderligere information

Størrelser

500g, 50g

Terre Exotique

Virksomheden blev grundlagt af ildsjælen Erwann de Kerros i 1992.

Læs mere om producenten