White Sturgeon LE CAVIAR

212,50 DKK

White Sturgeon

  • Støren er 6-8 år ved slagtning.
  • Rogn-størrelse fra 2.7-3.0mm.
  • Smagen er letsaltet med en delikat sprødhed.
  • Farven er helt mørk med få grå nuancer.

White Sturgeon er en størart der stammer fra Amerika og bliver kaldt den hvide stør pga. den hvide farve på bugen.

Den korrekte latinske betegnelse er dog Acipenser Transmontanus og det er en stør der bliver rigtig stor, både i naturen, men også ved opdræt.

Den hvide stør kan blive over hundrede år gammel og opnå en vægt på 400-500 kg.

Ryd
Varenummer (SKU): N/A Kategori: Tags: ,

Beskrivelse

White Sturgeon er en størart der stammer fra Amerika og bliver kaldt den hvide stør pga. den hvide farve på bugen.

Den korrekte latinske betegnelse er dog Acipenser Transmontanus og det er en stør der bliver rigtig stor, både i naturen, men også ved opdræt.

Den hvide stør kan blive over hundrede år gammel og opnå en vægt på 400-500 kg.

Yderligere information

Størrelser

100g, 50g, 30g, 15g

Du kunne også være interesseret i...

LE CAVIAR

Frisk produceret caviar af højeste kvalitet selekteret og pakket af CAVIAR HOUSE.

CAVIAR HOUSE er kendt som “Masters of Selection” og som nogle af de bedste i verden til at pakke og selektere caviar.

I LE CAVIAR serien er der speciel udvalgt den bedste Baerii, White Sturgeon, Oscietra og Beluga caviar der findes på markedet.

Læs mere om producenten