Yondu – Umami sauce 830ml – ØKO

240,00 kr. 240,00 kr.

DEN PERFEKTE NUDELSAUCE

Her får du den nemmeste og mest velsmagende nudelsauce nogensinde.

400 g vand
40 g Yondu
40 g Spicy Sumo Miso
20 g Black Garlic sauce
10 g Jomfru Sesamolie
Kværnet sort Kampot peber

Bring først vand i kog og tilsæt herefter de følgende ingredienser. Kog op og smag til med frisk kværnet sort kampot peber. Hvis du ønsker en stærkere sauce, så tilsæt mere Spicy Sumo Miso.

Den koreanske Yondu-sauce er en umami-baseret sauce, der stammer fra Korea. Den er lavet af Yondu, som er en plantebaseret ingrediens, der er fremstillet af sojabønner, majs og havsalt, som fermenteres i flere måneder for at udvikle en rig smag.

Saucen har en kraftig og kompleks smag med noter af svampe, grøntsager og salt. Den er ofte brugt som en dyppesauce til grøntsager, kød og fisk eller som en marinade til at tilføje ekstra smag til retterne.

Yondu kan bruges som en smagsforstærker i en række forskellige retter, herunder supper, saucer, marinader og dressinger. Det kan også bruges som en erstatning for fiskesauce i asiatiske retter eller som en vegetarisk bouillon til at tilføje ekstra smag til ris eller nudelretter.

Den er glutenfri og økologisk.

Alt i alt er Yondu-sauce en lækker og alsidig sauce, der er blevet populær blandt både koreanske og ikke-koreanske køkkener.

PRODUKTDATABLAD

Yondu Umami Sauce 830ml

Størrelser: 830ml

250 på lager

Varenummer (SKU): 1203210 Kategori:

Beskrivelse

Den koreanske Yondu-sauce er en umami-baseret sauce, der stammer fra Korea. Den er lavet af Yondu, som er en plantebaseret ingrediens, der er fremstillet af sojabønner, majs og havsalt, som fermenteres i flere måneder for at udvikle en rig smag.

Saucen har en kraftig og kompleks smag med noter af svampe, grøntsager og salt. Den er ofte brugt som en dyppesauce til grøntsager, kød og fisk eller som en marinade til at tilføje ekstra smag til retterne.

Yondu kan bruges som en smagsforstærker i en række forskellige retter, herunder supper, saucer, marinader og dressinger. Det kan også bruges som en erstatning for fiskesauce i asiatiske retter eller som en vegetarisk bouillon til at tilføje ekstra smag til ris eller nudelretter.

Den er glutenfri og økologisk.

Alt i alt er Yondu-sauce en lækker og alsidig sauce, der er blevet populær blandt både koreanske og ikke-koreanske køkkener.

Yderligere information

Størrelser

830ml

Du kunne også være interesseret i...