Yuzu miso 150g

120,00 kr. 120,00 kr.

Tsurumiso

Som navnet antyder, er Tsurumiso en virksomhed der er specialister i produktion af miso.

Virksomheden ligger i den lille by Yanagawa i Fukuoka County (Kyushu Island). De producerer alle de traditionelle misos, men også innovative typer som hvidløgs-, sesam-, mayonnaise- misos.

Tsurumiso har eksisteret siden 1870 og ligger i en gammel bygning af røde mursten, som grænser op til Yanagawa kanalerne.

Miso er en japansk paste. Hovedingrediensen er fermenterede sojabønner. De fleste kender ordet miso i forbindelse med misosuppe, men miso bruges også i mange andre japanske retter.

Miso paste giver dybde og umami til dine retter. De forskellige paste kan varierer meget i smag, nogen er stærke og nogen er sødlige. Det kommer an på hvor længe misoen har gæret.
Brug miso paste i dine klassiske asiatiske retter som Ramen og misosuppe, eller eksperimenter med den i saucer, cremer og som smag i wok retter.

I denne miso er der tilsat yuzu (japansk citrus).

26 på lager

Varenummer (SKU): 1201177 Kategori:

Beskrivelse

Miso er en japansk paste. Hovedingrediensen er fermenterede sojabønner. De fleste kender ordet miso i forbindelse med misosuppe, men miso bruges også i mange andre japanske retter.

Miso paste giver dybde og umami til dine retter. De forskellige paste kan varierer meget i smag, nogen er stærke og nogen er sødlige. Det kommer an på hvor længe misoen har gæret.
Brug miso paste i dine klassiske asiatiske retter som Ramen og misosuppe, eller eksperimenter med den i saucer, cremer og som smag i wok retter.

I denne miso er der tilsat yuzu (japansk citrus).

Du kunne også være interesseret i...