Din kurv er lige nu tom!
MADSPILD – Prunier Paris 30g – 15-02-2026
393,00 kr.
På lager
”Den parisiske stil siden 1920”.
I 1920 begyndte Emile PRUNIER at udvikle en let saltet caviar.
Den blev dagligt produceret ved floden Gironde, og øjeblikkeligt kørt til de parisiske restauranter, så den kunne nydes indenfor 48 timer.
I dag modner caviaren i 4 uger, hvilket ikke er længe, for at bevarer den gamle stil.
Paris
Baerii caviar
Acipenser Baerii arten
Støren er 7-12 år ved slagtning
2,5% salt
4 uger i originale modningsdåser
Store ravfarvede æg.
Smagsindtryk: cremet smør smag og mineralitet
Vin match: Vintage Champagne med autolyse præg eller lagret Chardonnay, eksempelvis Meursault.
Opbevaring og håndtering
Når du modtager din caviar fra os, skal du straks tage den ud af flamingo kassen, og placerer den bagerst i køleskabet. Bagerst i køleskabet er der 0-2°C, hvilken er den temperatur caviar skal opbevares ved.
Såfremt du opbevarer dåsen bagerst i køleskabet, kan den holde indtil mindst holdbar datoen, som du finder under dåsen bund. Dette er dog forudsat at du IKKE åbner dåsen.
Når du har åbnet dåsen kan den holde i max. 2-4 dage, hvis den opbevares i køleskabet og låget klikkes ordentligt på igen.
Caviar er en følsom råvarer, der let suger smag til sig fra de elementer den omgiver sig med. Derfor er det vigtigt at du bruger neutral værktøj. De bedste og mest brugte materialer er perlemor og horn, hvilke ikke afgiver smag
”Den parisiske stil siden 1920”.
I 1920 begyndte Emile PRUNIER at udvikle en let saltet caviar.
Den blev dagligt produceret ved floden Gironde, og øjeblikkeligt kørt til de parisiske restauranter, så den kunne nydes indenfor 48 timer.
I dag modner caviaren i 4 uger, hvilket ikke er længe, for at bevarer den gamle stil.
Paris
Baerii caviar
Acipenser Baerii arten
Støren er 7-12 år ved slagtning
2,5% salt
4 uger i originale modningsdåser
Store ravfarvede æg.
Smagsindtryk: cremet smør smag og mineralitet
Vin match: Vintage Champagne med autolyse præg eller lagret Chardonnay, eksempelvis Meursault.
Opbevaring og håndtering
Når du modtager din caviar fra os, skal du straks tage den ud af flamingo kassen, og placerer den bagerst i køleskabet. Bagerst i køleskabet er der 0-2°C, hvilken er den temperatur caviar skal opbevares ved.
Såfremt du opbevarer dåsen bagerst i køleskabet, kan den holde indtil mindst holdbar datoen, som du finder under dåsen bund. Dette er dog forudsat at du IKKE åbner dåsen.
Når du har åbnet dåsen kan den holde i max. 2-4 dage, hvis den opbevares i køleskabet og låget klikkes ordentligt på igen.
Caviar er en følsom råvarer, der let suger smag til sig fra de elementer den omgiver sig med. Derfor er det vigtigt at du bruger neutral værktøj. De bedste og mest brugte materialer er perlemor og horn, hvilke ikke afgiver smag
SKU: 10102976
Størrelse: 50g
Anvendelse: Vare i denne kategori har en kortere holdbarhed eller en bedst før dato som er overskredet. Når dette er tilfældet har vi vurderet at produkterne stadig er salgsbare.
Fremstilling: Datoen i varens navn angiver produktets bedst før-dato.
Opbevaring: Kølevare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Bæredygtighed & Kvalitet
Madspildsvarer – smag med omtanke
Vores madspildsvarer er nøje testet og udvalgt, selvom de har passeret salgsdatoen. Du får fuld smag – uden at gå på kompromis. Sortimentet skifter og rummer alt fra krydderier til specialiteter, der stadig har kulinarisk værdi. Et ansvarligt valg for dig, der vil mindske spild og maksimere ressourcerne.
Import fra hele verden