GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Venezuela

Maracaibo Mousse granulat – 0,75kg

390,00 kr.

På lager

0,75kg maracaibo chokolade granulat – til at lave mousse med.

Laver en original og lækker chokolade mousse.

Ideel til tærter, bagværk og desserter.

Dette produkt er hurtigt og nemt at bruge.

Al couverture og produkter fra FELCHLIN, produceres af råvare af højeste kvalitet.

 

Opskrift på chokolademousse:

 

Mix 750g Maracaibo mousse pulver med 600g kogende mælk. Mælken må IKKE nedkøles. Mælken hældes direkte over pulveret.

Sørg for at chokolade pulveret er smeltet.

Vend 1200g blødt pisket flødeskum i den varme masse.

Lad massen sætte sig på køl i 3-4 timer.

 

Såfremt du ønsker en vegansk mousse, kan mælken udskiftes med soya eller havremælk, samt kan fløden erstattes med vegansk fløde f.eks soya eller havre fløde.

 

 

 

Varenummer (SKU): 15000032 Kategori:
Læs mere

0,75kg maracaibo chokolade granulat – til at lave mousse med.

Laver en original og lækker chokolade mousse.

Ideel til tærter, bagværk og desserter.

Dette produkt er hurtigt og nemt at bruge.

Al couverture og produkter fra FELCHLIN, produceres af råvare af højeste kvalitet.

 

Opskrift på chokolademousse:

 

Mix 750g Maracaibo mousse pulver med 600g kogende mælk. Mælken må IKKE nedkøles. Mælken hældes direkte over pulveret.

Sørg for at chokolade pulveret er smeltet.

Vend 1200g blødt pisket flødeskum i den varme masse.

Lad massen sætte sig på køl i 3-4 timer.

 

Såfremt du ønsker en vegansk mousse, kan mælken udskiftes med soya eller havremælk, samt kan fløden erstattes med vegansk fløde f.eks soya eller havre fløde.

 

 

 

Økologisk : NEJ

Smag: Kakao, kaffe, blomme, rosin, kanel

Farve: Mørkebrun

Struktur: Granuleret

Størrelse: 0,75kg

Anvendelse: Laver en original og lækker chokolade mousse, ideel til tærter, bagværk og desserter

Brand: FELCHLIN

Land: Venezuela

Aroma: Kakao, kaffe, tørret frugt

Opbevaring: Tørvare

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Tradition & kvalitet

Trøfler: Vi importerer selv friske trøfler fra hele verden

Trøffel er en udsøgt spisesvamp, som har været meget populær i mange år.

Men hvad er en trøffel? Trøfler er en spiselig svamp, som kommer fra en stor svampe familie, kaldet Tuber på latinsk. I denne familie er der mange medlemmer, nogle er virkelig gode spisesvampe og andre er ikke. De to mest berømte trøfler er Tuber Melanosporum, som er den sorte vinter trøffel, samt Tuber Magnatum Pico, som er den hvide Alba vintertrøffel.