URTER

Kategori

URTER

Friske urter med fokus på kvalitet og sæson.
Sortimentet varierer løbende afhængigt af tilgængelighed, så udvalget altid afspejler råvarer i sæson.
Kategorien omfatter:

Friske urter – udvalgte sorter med ren og tydelig smag
Sæsonbaseret udvalg – skifter efter høst og tilgængelighed

Urter anvendes til at tilføre friskhed, aroma og balance i retter.
De bruges både som garnish og som en integreret del af smagsopbygningen i både kolde og varme retter.