Din kurv er lige nu tom!
Kun de bedste råvarer
Direkte import fra hele verden.
Mad, drikke, specialiteter…
GOURMET ENGROS leverer caviar, trøfler, Fleur De Sel og utallige andre specialvarer til Skandinaviens bedste restauranter og private mad-entusiaster.
Kun de bedste råvarer
Altid friske trøfler…
GOURMET ENGROS sørger for at levere trøfler af højeste kvalitet, hele året rundt.
Kun de bedste råvarer
Vi har et stort udvalg af kvalitets råvarer fra hele verden…
GOURMET ENGROS giver dig et bredt udvalg af kvalitets råvarer fra hele verden.
Gratis fragt til pakkeshop
Ved køb over 499 kr.
Levering 1-2 hverdage
Vi sender ikke fredag
Privat & erhverv
Levering til både mad-entusiaster & restauranter
Tradition & kvalitet
Uanset sæson… Vi har altid trøfler på lager
KLASSISK & STABIL KVALITET
Baerii Caviar
Baerii caviar stammer fra størarten Acipenser baerii og er en alsidig caviar-type, der bruges bredt i både klassiske og moderne køkkener.
Støren opdrættes typisk i 7–10 år før høst, hvilket giver en ensartet kvalitet og en veludviklet smag. Æggene er mørke til sorte med fast struktur og et rent udtryk.
Smagen er fyldig og intens med en balanceret saltprofil, mineralske noter og en lang eftersmag. Den egner sig både til rene serveringer og som smagsgiver i retter.
Udvalget omfatter caviar fra etablerede producenter som Prunier, Dieckmann Hansen og Caviar House.
Baerii caviar er et sikkert valg, når der ønskes en klassisk caviarprofil med tydelig smag og høj driftssikkerhed i køkkenet.
Import fra hele verden