Din kurv er lige nu tom!
Can Bech er resultatet af flere generationers passion for frugt og forarbejdning. Allerede i 1780 begyndte Bech-familien at genopbygge det gamle landsted i Fontanilles, Empordà, hvor fundamentet for virksomhedens rejse blev lagt.
I 1971 blev de første æbler dyrket og solgt fra egne plantager, og i 1981 åbnede familien restauranten Can Bech i hjertet af Costa Brava, Spanien. To år senere begyndte produktionen af de første figenmarmelader i små glas – en succes, der hurtigt voksede og gjorde det muligt at levere til hoteller og restauranter i hele Spanien.
I dag bygger de videre på dette fundament med et bredt sortiment af frugtbaserede specialiteter til professionelle. Deres mål er fortsat det samme: at skabe produkter med autentisk smag og høj kvalitet, direkte fra naturen til køkkenet.
Se vores store udvalG fra
CAN BECH
Sort figenmarmelade med macadamianødder og allehånde
Fra 19,00 kr.
På lager
Vindruemarmelade med mandler
Fra 19,00 kr.
På lager
Fersken- og abrikosmarmelade med gojibær og kardemomme
Fra 19,00 kr.
På lager
Gylden æblemarmelade med pistacienødder og kanel
Fra 19,00 kr.
På lager
Hindbærmarmelade med rosenblade og Sichuanpeber
Fra 19,00 kr.
På lager
Kvædemarmelade med Madagascar bourbon vanilje
Fra 19,00 kr.
På lager
Græskarkompot med ingefær, anis og kanel – 170g
35,00 kr.
På lager
Piquillo peberfrugtkompot – 275g
72,00 kr.
På lager
L’Empordà – en kilde til inspiration
Empordà-regionen i Costa Brava, Spanien er kendt som et samlingspunkt for kunstnere, forfattere og gastronomer. Fra Dalí og Chagall til Ferran Adrià har utallige kreative sjæle ladet sig inspirere af områdets landskaber, hav og kultur.
Denne unikke kombination af natur og historie afspejler sig i Can Bech’s produkter. Hvert glas bærer præg af regionens rige traditioner, dens råvarer og det engagement, der har kendetegnet familien siden starten.
CAN BECH
Udvalgte produkter
Kvædemarmelade med Madagascar bourbon vanilje
Fra 19,00 kr.
Confiture med kvæde & bourbon vanilje fra Madagaskar – velegnet til alle typer ostDenne alsidige og elegante confiture er skabt til at understøtte et bredt spektrum af oste – fra friske og milde til kraftige og lagrede. Kombinationen af vanilje og fyldig kvæde skaber en rund og harmonisk smagsoplevelse med blød…
Milepæle
1780 – Bech-familien begynder at genopbygge familiens gård i Fontanilles.
1971 – Produktion og salg af æbler fra egne plantager starter.
1981 – Restauranten Can Bech åbner i Fontanilles, Empordà.
1983 – Første figenmarmelader produceres i små glas og sælges lokalt.
1992 – Større produktion til hotel- og restaurationsbranchen i hele Spanien.
Sort figenmarmelade med macadamianødder og allehånde
Fra 19,00 kr.
Confiture med sorte figner, macadamianødder & allehånde – udviklet til blåskimmelosteEn intens og kompleks confiture, skabt specifikt til at komplementere de salte, kraftige noter i blåskimmeloste som Roquefort, Gorgonzola og Stilton.Den dybe sødme fra langsomt tilberedte sorte figner balanceres af de cremede macadamianødder og den krydret-aromatiske varme fra jamaicansk allehånde,…