Din kurv er lige nu tom!
Spanien
Aptenia – 100g
100,00 kr.
På lager
Aptenia (Aptenia cordifolia) er en plante, hvor både blade og blomster er spiselige. Planten er værdsat i gastronomien, blandt andet i det franske køkken, hvor de saftige blade anvendes som grønt element i forskellige retter.
Bladene har en saftig tekstur og en smag, der kan minde om spinat med lette bitre og svagt salte noter. De kan anvendes både rå og tilberedte, hvor de bruges på samme måde som spinat.
Ud over bladene kan også blomster og unge stængler spises.
Bladene er håndplukket for at sikre ensartet kvalitet og friskhed.
Kendetegn
- Type: Spiselige blade og blomster
- Art: Aptenia cordifolia
- Farve: Grønne blade med små rosa blomster
- Smag: Minder om spinat, let bitter og svagt salt
- Tekstur: Saftig
- Nettovægt: 100 g
- Håndplukket
Anvendelse
- Salater og kolde retter
- Fyld i tærter og empanadas
- Grøntsagsretter og sauteringer
- Supper og gryderetter
- Syltning
Opbevaring
Opbevares på køl ved 4–8 °C
Dyrkning
Planterne udvælges og formeres lokalt, og alle sorter er naturlige og uden genetisk modifikation.
Aptenia (Aptenia cordifolia) er en plante, hvor både blade og blomster er spiselige. Planten er værdsat i gastronomien, blandt andet i det franske køkken, hvor de saftige blade anvendes som grønt element i forskellige retter.
Bladene har en saftig tekstur og en smag, der kan minde om spinat med lette bitre og svagt salte noter. De kan anvendes både rå og tilberedte, hvor de bruges på samme måde som spinat.
Ud over bladene kan også blomster og unge stængler spises.
Bladene er håndplukket for at sikre ensartet kvalitet og friskhed.
Kendetegn
- Type: Spiselige blade og blomster
- Art: Aptenia cordifolia
- Farve: Grønne blade med små rosa blomster
- Smag: Minder om spinat, let bitter og svagt salt
- Tekstur: Saftig
- Nettovægt: 100 g
- Håndplukket
Anvendelse
- Salater og kolde retter
- Fyld i tærter og empanadas
- Grøntsagsretter og sauteringer
- Supper og gryderetter
- Syltning
Opbevaring
Opbevares på køl ved 4–8 °C
Dyrkning
Planterne udvælges og formeres lokalt, og alle sorter er naturlige og uden genetisk modifikation.SKU: HB006
Område: Malaga
Land: Spanien
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Tradition & kvalitet
Trøfler: Vi importerer selv friske trøfler fra hele verden
Trøffel er en udsøgt spisesvamp, som har været meget populær i mange år.
Men hvad er en trøffel? Trøfler er en spiselig svamp, som kommer fra en stor svampe familie, kaldet Tuber på latinsk. I denne familie er der mange medlemmer, nogle er virkelig gode spisesvampe og andre er ikke. De to mest berømte trøfler er Tuber Melanosporum, som er den sorte vinter trøffel, samt Tuber Magnatum Pico, som er den hvide Alba vintertrøffel.
Import fra hele verden