Din kurv er lige nu tom!
Egypten
Tørret Citrongræs – 200g
150,00 kr.
På lager
Tørret Citrongræs er et praktisk alternativ til frisk citrongræs – klar til brug uden at miste aroma eller intensitet. Flagerne frigiver hurtigt deres æteriske olier og citrusnoter og skaber en aromatisk dybde, som er uundværlig i det asiatiske og moderne fusionkøkken.
Cymbopogon citratus – oprindeligt fra Egypten – leverer en smagsprofil med tydelige noter af citron, ingefær og en diskret krydret varme. Flagerne er ideelle til fond, supper, curries og saucer, men kan også anvendes i marinader til fisk og kød eller i te og desserter. I Nepal bruges tørrede citrongræs blade netop til aromatiske teer – varme såvel som kolde.
Citrongræs er særligt velegnede i professionelle køkkener, hvor præcision og dyb smag er i fokus. Deres koncentrerede aroma giver kokken mulighed for at justere intensiteten præcist og skabe en frisk, eksotisk dimension i både det salte og søde køkken.
- Bruges i bouillon, ris, marinader, karryretter og urteinfusioner
- Citrusfrisk og aromatisk med noter af ingefær og mild varme
- Ingredienser: 100 % citrongræs (Cymbopogon citratus)
- Oprindelse: Egypten
- Opbevaring: Tørt og lufttæt
- Allergener: Kan indeholde spor af selleri, sennep, sesam og nødder
Tørret Citrongræs er et praktisk alternativ til frisk citrongræs – klar til brug uden at miste aroma eller intensitet. Flagerne frigiver hurtigt deres æteriske olier og citrusnoter og skaber en aromatisk dybde, som er uundværlig i det asiatiske og moderne fusionkøkken.
Cymbopogon citratus – oprindeligt fra Egypten – leverer en smagsprofil med tydelige noter af citron, ingefær og en diskret krydret varme. Flagerne er ideelle til fond, supper, curries og saucer, men kan også anvendes i marinader til fisk og kød eller i te og desserter. I Nepal bruges tørrede citrongræs blade netop til aromatiske teer – varme såvel som kolde.
Citrongræs er særligt velegnede i professionelle køkkener, hvor præcision og dyb smag er i fokus. Deres koncentrerede aroma giver kokken mulighed for at justere intensiteten præcist og skabe en frisk, eksotisk dimension i både det salte og søde køkken.
- Bruges i bouillon, ris, marinader, karryretter og urteinfusioner
- Citrusfrisk og aromatisk med noter af ingefær og mild varme
- Ingredienser: 100 % citrongræs (Cymbopogon citratus)
- Oprindelse: Egypten
- Opbevaring: Tørt og lufttæt
- Allergener: Kan indeholde spor af selleri, sennep, sesam og nødder
SKU: 10105064
Smag: Sødt
Anvendelse: Bruges som krydderi til dine retter, for at opnå en mere udsøgt og kompleks ret
Brand: Terre Exotique
Land: Egypten
Aroma: Citrus
Farve: rød
Opbevaring: Tørvare
Certifikat: Protected Designation of Origin “Pimentón de La Vera”
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
KLASSISK & NYT
Aromatiske noter fra hele verden
Hos os finder du et væld af krydderier fra hele verden – fra det klassiske til det sjældent sete. Uanset om du leder efter sort peber til din egen peberblanding eller vil eksperimentere med mere utraditionelle smagsgivere, har vi noget for enhver smag.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
FormeHonning
30 min
Honning tuille med Leatherwood
FormeHonning
30 min
Honning tuille med Leatherwood
FARVERFoie Gras
60 min
Tærteskal med figenblad
FARVERFoie Gras
60 min
Tærteskal med figenblad
EddikeEmballage
60 min
Tomat jus med syltelage og creme fraiche
EddikeEmballage
60 min
Tomat jus med syltelage og creme fraiche
EssenserKrydderier
2 timer
Morkelsauce på base af champignon jus
EssenserKrydderier
2 timer
Morkelsauce på base af champignon jus
Import fra hele verden