Din kurv er lige nu tom!
SOC CHEF
Produkterne fra SOC CHEF spænder lige fra tekstur- og molekylære produkter til frysetørrede bær, pulver, krydderier, alverdens sukker varianter og meget mere.
SOC CHEF er en familie ejet virksomhed og i modsætning til konkurrenterne på markedet er der meget kort proces fra tanke til handling og det ses på det brede og meget innovative sortiment.
Alle råvarer er sourcet direkte fra producenterne igennem mere end 20 år og det er blandt andet gennem det lange samarbejde man sikre sikker tilgang og kvalitet af råvarerne.
SOC CHEF er en af de førende producenter på markedet af produkter som Xantana, Agar Agar, Trisol, Pectin, Metil, Yopol, Lecitin og mange andre ingredienser til at emulgere og skabe forskellige konsistenser og teksturer.
Alle produkterne fra SOC CHEF pakkes og sendes direkte til os fra produktionen i Spanien og vi kan derfor altid garantere en fornuftig pris, da du undgår fordyrende mellemled.

Se vores store udvalg af MOLEKYLÆR GASTRONOMISKE PRODUKTER fra
SOC CHEF
Gellan – SOC CHEF – 150g
730,00 kr.
På lager
Xantana – SOC CHEF
Fra 80,00 kr.
På lager
Trisol – SOC CHEF – 350g
130,00 kr.
På lager
Agar-Agar – SOC CHEF
Fra 200,00 kr.
På lager
Lecite – SOC CHEF
Fra 115,00 kr.
På lager
Pektin NH – SOC CHEF – 180g
240,00 kr.
På lager
Malto – SOC CHEF
Fra 45,00 kr.
På lager
Isomalt – SOC CHEF – 700g
145,00 kr.
På lager
Metil – SOC CHEF
Fra 190,00 kr.
På lager
Sucro – SOC CHEF – 140g
255,00 kr.
På lager
Yopol – SOC CHEF
Fra 90,00 kr.
På lager
Gluco – SOC CHEF – 150g
215,00 kr.
På lager
Fløjlseffekt spray- Neutral – SOC CHEF – 250ml
Produkt med kakaosmør.Brugsanvisning:Lad sprayen stå ved 25 °C i mindst 2 timer før brug.Ryst grundigt inden anvendelse. Spray et tyndt og jævnt lag i en afstand af 25–30 cm fra overfladen.Vent 4 timer før servering/indtagelse.
SOC Chef
Passion for gastronomi og engagementet i innovation er virksomhedens filosofi.
Deres mål er at levere produkter af høj kvalitet og naturlig oprindelse.
Organisation
De støtter sig til et distributionsnetværk, der gør det muligt at eksportere deres produkter til mere end 40 lande i verden.
Kvalitet
Deres nøgleprincip kræver maksimal kontrol, som de underlægger deres produkter. De garanterer en fuldstændig streng kvalitetsprocedure og fødevaresikkerhed, og de certificerer det med en af branchens mest krævende standarder: FSSC22000.
Mange af deres produkter har BIO- og Kosher-certifikater for også at gøre sortimentet kompatibelt med bio-, veganske, kosher-, cøliaki- … hensyn og diæter.

SOC CHEF
Frysetørrede produkter
- Hele Frysetørrede Hindbær – SOC CHEF – 80g
- Frysetørret passionsfrugt PULVER – SOC CHEF – 600g
- Frysetørret Jordbær- SOC CHEF – 80g
- Frysetørret Tomatpulver – SOC CHEF – 500g
- Frysetørret Mangopulver – SOC CHEF – 450g
- Frysetørret Cappuccino – SOC CHEF – 200g
- Frysetørret Bananpulver – SOC CHEF – 450g
- Frysetørret Hindbærpulver – SOC CHEF – 400g

Madagaskar samarbejde
Uddannelse er en grundlæggende ret og den essentielle base for individuel og social udvikling. SOC Chef samarbejder med og beskæftiger mennesker på Madagaskar for at forbedre uddannelsen af øens børn.
Associació Alba
De deltager aktivt i arbejdsindsættelse af personer med andre evner.
Planet
De arbejder på at forbedre alle de processer, deres produkter gennemgår, med fokus på effektivitet og beskyttelse af miljøet.
SOC skrives med S for service, O for organisation og C for kvalitet.
Carrageenan – SOC CHEF – ØKO – 300g
Økologisk Mastocarpus stellatus – skånsomt tørret rødalge med høj geleringskraftDenne økologiske rødalge (Mastocarpus stellatus) håndhøstes i Biscayabugten og portugisiske farvande og tørres ved lav temperatur for at bevare næringsstoffer og naturlige egenskaber. Algernes mørkerøde farve skifter til grøn ved opvarmning, og smagen har tydelige toner af krebsdyr samt en naturlig…


