GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Produkter af høj kvalitet

SOC CHEF

SE HELE SORTIMENTET

SOC CHEF

Produkterne fra SOC CHEF spænder lige fra tekstur- og molekylære produkter til frysetørrede bær, pulver, krydderier, alverdens sukker varianter og meget mere.

SOC CHEF er en familie ejet virksomhed og i modsætning til konkurrenterne på markedet er der meget kort proces fra tanke til handling og det ses på det brede og meget innovative sortiment.

Alle råvarer er sourcet direkte fra producenterne igennem mere end 20 år og det er blandt andet gennem det lange samarbejde man sikre sikker tilgang og kvalitet af råvarerne.

SOC CHEF er en af de førende producenter på markedet af produkter som Xantana, Agar Agar, Trisol, Pectin, Metil, Yopol, Lecitin og mange andre ingredienser til at emulgere og skabe forskellige konsistenser og teksturer.

Alle produkterne fra SOC CHEF pakkes og sendes direkte til os fra produktionen i Spanien og vi kan derfor altid garantere en fornuftig pris, da du undgår fordyrende mellemled.

Se vores store udvalg af MOLEKYLÆR GASTRONOMISKE PRODUKTER fra

SOC CHEF

Spanien

Gellan – SOC CHEF – 150g

730,00 kr.

På lager

Spanien

Xantana – SOC CHEF

Fra 80,00 kr.

På lager

Spanien

Trisol – SOC CHEF – 350g

130,00 kr.

På lager

Spanien

Agar-Agar – SOC CHEF

Fra 200,00 kr.

På lager

Spanien

Lecite – SOC CHEF

Fra 115,00 kr.

På lager

Spanien

Pektin NH – SOC CHEF – 180g

240,00 kr.

På lager

Spanien

Malto – SOC CHEF

Fra 45,00 kr.

På lager

Spanien

Isomalt – SOC CHEF – 700g

145,00 kr.

På lager

Spanien

Metil – SOC CHEF

Fra 190,00 kr.

På lager

Spanien

Sucro – SOC CHEF – 140g

255,00 kr.

På lager

Spanien

Yopol – SOC CHEF

Fra 90,00 kr.

På lager

Spanien

Gluco – SOC CHEF – 150g

215,00 kr.

På lager

Fløjlseffekt spray- Neutral – SOC CHEF – 250ml

305,00 kr.

Produkt med kakaosmør.Brugsanvisning:Lad sprayen stå ved 25 °C i mindst 2 timer før brug.Ryst grundigt inden anvendelse. Spray et tyndt og jævnt lag i en afstand af 25–30 cm fra overfladen.Vent 4 timer før servering/indtagelse.

GÅ TIL PRODUKT

SKU: 14-1952
Kategori:

SOC Chef

Passion for gastronomi og engagementet i innovation er virksomhedens filosofi.

Deres mål er at levere produkter af høj kvalitet og naturlig oprindelse.

Organisation
De støtter sig til et distributionsnetværk, der gør det muligt at eksportere deres produkter til mere end 40 lande i verden.

Kvalitet
Deres nøgleprincip kræver maksimal kontrol, som de underlægger deres produkter. De garanterer en fuldstændig streng kvalitetsprocedure og fødevaresikkerhed, og de certificerer det med en af branchens mest krævende standarder: FSSC22000.
Mange af deres produkter har BIO- og Kosher-certifikater for også at gøre sortimentet kompatibelt med bio-, veganske, kosher-, cøliaki- … hensyn og diæter.

Madagaskar samarbejde
Uddannelse er en grundlæggende ret og den essentielle base for individuel og social udvikling. SOC Chef samarbejder med og beskæftiger mennesker på Madagaskar for at forbedre uddannelsen af øens børn.

Associació Alba
De deltager aktivt i arbejdsindsættelse af personer med andre evner.

Planet
De arbejder på at forbedre alle de processer, deres produkter gennemgår, med fokus på effektivitet og beskyttelse af miljøet.

SOC skrives med S for service, O for organisation og C for kvalitet.

Carrageenan – SOC CHEF – ØKO – 300g

435,00 kr.

Økologisk Mastocarpus stellatus – skånsomt tørret rødalge med høj geleringskraftDenne økologiske rødalge (Mastocarpus stellatus) håndhøstes i Biscayabugten og portugisiske farvande og tørres ved lav temperatur for at bevare næringsstoffer og naturlige egenskaber. Algernes mørkerøde farve skifter til grøn ved opvarmning, og smagen har tydelige toner af krebsdyr samt en naturlig…

GÅ TIL PRODUKT

SKU: 15-2013CBIO
Kategori: