Din kurv er lige nu tom!
Confiterede andelÃ¥r – 12 stk. – 3825g
600,00 kr.
Utrolig velsmagende confiterede andelår fra det sydlige Bordeaux, produceret af Terroirs Gourmets. Lårene er tilberedt efter klassisk fransk metode, hvor de langsomt confiteres i andefedt, hvilket giver en mør og saftig struktur med dyb, afrundet smag.
- Fremstilling: Langsomt confiteret i andefedt
- Oprindelse: Frankrig (Bordeaux-regionen)
- Andetype: Moulard
- Struktur: Mør, saftig og rig
- Plukkes og anvendes i rilette
- Steges sprød i ovn i lidt af andefedtet
- Serveres klassisk med linser, kartofler eller kål
- Fremstilling: Langsomt confiteret i andefedt
- Oprindelse: Frankrig (Bordeaux-regionen)
- Andetype: Moulard
- Struktur: Mør, saftig og rig
- Plukkes og anvendes i rilette
- Steges sprød i ovn i lidt af andefedtet
- Serveres klassisk med linser, kartofler eller kål
SKU: 10105612
Smag: And, andefedt, krydderier, umami
Struktur: Fast
Anvendelse: Plukkes til rilette, steges sprød i ovn i lidt af andefedtet
Land: Frankrig
Fremstilling: Confiteret i andefedt
Opbevaring: Kølevare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Tradition & kvalitet
Trøfler: Vi importerer selv friske trøfler fra hele verden
Trøffel er en udsøgt spisesvamp, som har været meget populær i mange år.
Men hvad er en trøffel? Trøfler er en spiselig svamp, som kommer fra en stor svampe familie, kaldet Tuber på latinsk. I denne familie er der mange medlemmer, nogle er virkelig gode spisesvampe og andre er ikke. De to mest berømte trøfler er Tuber Melanosporum, som er den sorte vinter trøffel, samt Tuber Magnatum Pico, som er den hvide Alba vintertrøffel.

udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
Gulerodsbrud
Gulerodsbrud
Surdejsbrød med fuldkorn emmer (80% hydration)
Surdejsbrød med fuldkorn emmer (80% hydration)
Schiacciata
Schiacciata
Kartoffelboller (potato burger buns)
Kartoffelboller (potato burger buns)
Import fra hele verden





