Whitener

Kategori

Whitener

Få en klar hvid base med whitener til smørcreme

Når det kommer til kagepynt og farver, handler det ofte om detaljerne – og her er en god whitener uundværlig. En whitener bruges til at lysne smørcreme, hvilket er særligt nyttigt, hvis du ønsker en klar hvid base eller skal ramme en bestemt pastelfarve, som kræver en meget lys baggrund.

Whitener ændrer ikke smagen, men påvirker udelukkende farven. Det betyder, at du stadig bevarer den lækre smørsmag, mens du får den helt rigtige visuelle base til videre dekoration. Det er især populært i forbindelse med bryllupskager, dåbskager og andre elegante kreationer, hvor det visuelle udtryk spiller en central rolle.

Det er vigtigt at følge doseringsvejledningen på det konkrete produkt, da for meget whitener kan føre til en kornet tekstur eller en unaturligt skarp hvid farve. Brug den med omtanke – så opnår du det fineste resultat.

Hos Gourmet Engros finder du et nøje udvalgt sortiment af whiteners, der er udviklet til professionel brug. Vores produkter fra anerkendte producenter er lette at arbejde med og giver et flot, ensartet resultat hver gang. Uanset om du arbejder med smørcreme, fondant eller royal icing, er whitener det ideelle redskab til at kontrollere farvetonen i dine kreationer.

Gå på opdagelse i vores udvalg og skab kager, der både smager og ser fantastisk ud – fra bund til top.