Rogn

Kategori

Rogn

Rogn – smagfuld og høj kvalitet

Hos Gourmet Engros finder du et bredt udvalg af rognprodukter – dog med undtagelse af caviar, som vi har i sin egen kategori. Her får du i stedet adgang til nogle af de mest delikate og alsidige alternativer, som bruges flittigt i både det nordiske og det internationale køkken.

Vi tilbyder blandt andet finsk löjrom og den meget eftertragtede Kalix löjrom, som er blandt vores bedst sælgende produkter. Kalix løjrom er kendt for sin delikate smag, fine tekstur og flotte farve, og den betragtes af mange som en af de fineste typer rogn overhovedet. Den passer perfekt til klassiske serveringer med smørstegt toast og creme fraiche – eller som et eksklusivt element i moderne anretninger.

Silderogn er en anden populær variant i vores sortiment. Den har en mildere smag og kan anvendes til alt fra smørrebrød og dressinger til snacks med nordisk præg.

Bottarga, tørret multerogn, bringer intens smag og umami til både kolde og varme retter, og kan rives eller skæres i tynde skiver.

Uanset hvilken type rogn du vælger, er du garanteret høj kvalitet og stor smagsintensitet. Disse produkter er ideelle for både professionelle køkkener og madentusiaster, der ønsker at arbejde med råvarer, der både overrasker og imponerer.