Din kurv er lige nu tom!
Tyskland
Baerii – Pure Salt – Imperial
Fra 380,00 kr.
Denne caviar har garanteret holdbarhed helt ind i 2026.
Baerii Pure Salt Imperial caviar
Baerii Pure Salt Imperial caviar fremstilles på et af Europas mest avancerede anlæg i Fulda i det sydlige Tyskland. Produktionen er kendetegnet ved høj teknisk kontrol, præcision og et konsekvent fokus på renhed og råvarekvalitet.
Det særlige ved Pure Salt er forarbejdningen. Caviaren er saltet og fyldt direkte på dåse uden brug af borax og uden efterfølgende modning. Det betyder, at caviaren bevarer et mere fersk udtryk med en klar og ren smag, hvor råvarens naturlige karakter står tydeligt frem. Saltningen er let og præcis og giver et fint saltpræg uden at dominere.
Som ved den øvrige Fulda-produktion afsluttes opdrættet med, at størene opholder sig i ekstremt rent, filtreret vand i de sidste fem uger før høst. Denne fase er afgørende for smagsrenheden og sikrer en caviar uden bismag og med meget høj klarhed.
Resultatet er en Baerii caviar med delikat tekstur, ren struktur og et friskere smagsudtryk end klassisk modnet caviar. Pure Salt egner sig særligt godt til serveringer, hvor man ønsker et direkte og uforstyrret indtryk af caviaren.
Produktionen kombinerer tysk præcision med bæredygtige principper og kontrollerede forhold gennem hele processen, hvilket sikrer ensartet kvalitet fra batch til batch.
Produktinformation
- Caviartype Baerii Pure Salt Imperial
- Oprindelse Fulda Tyskland
- Art: Acipenser Baerii
- Forarbejdning uden borax
- Modning ikke modnet fyldt direkte på dåse
- Smag ren og fersk med fint saltpræg
Denne caviar har garanteret holdbarhed helt ind i 2026.
Baerii Pure Salt Imperial caviar
Baerii Pure Salt Imperial caviar fremstilles på et af Europas mest avancerede anlæg i Fulda i det sydlige Tyskland. Produktionen er kendetegnet ved høj teknisk kontrol, præcision og et konsekvent fokus på renhed og råvarekvalitet.
Det særlige ved Pure Salt er forarbejdningen. Caviaren er saltet og fyldt direkte på dåse uden brug af borax og uden efterfølgende modning. Det betyder, at caviaren bevarer et mere fersk udtryk med en klar og ren smag, hvor råvarens naturlige karakter står tydeligt frem. Saltningen er let og præcis og giver et fint saltpræg uden at dominere.
Som ved den øvrige Fulda-produktion afsluttes opdrættet med, at størene opholder sig i ekstremt rent, filtreret vand i de sidste fem uger før høst. Denne fase er afgørende for smagsrenheden og sikrer en caviar uden bismag og med meget høj klarhed.
Resultatet er en Baerii caviar med delikat tekstur, ren struktur og et friskere smagsudtryk end klassisk modnet caviar. Pure Salt egner sig særligt godt til serveringer, hvor man ønsker et direkte og uforstyrret indtryk af caviaren.
Produktionen kombinerer tysk præcision med bæredygtige principper og kontrollerede forhold gennem hele processen, hvilket sikrer ensartet kvalitet fra batch til batch.
Produktinformation
- Caviartype Baerii Pure Salt Imperial
- Oprindelse Fulda Tyskland
- Art: Acipenser Baerii
- Forarbejdning uden borax
- Modning ikke modnet fyldt direkte på dåse
- Smag ren og fersk med fint saltpræg
SKU: 32330082
Størrelse: 30g, 50g, 125g, 250g
Latinsk navn: Acipenser Baerii
Område: Fulda
Land: Tyskland
Opbevaring: Kølevare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Eksklusiv smag
Caviar: Kun de bedste producenter fra hele verden
Caviar er en meget eksklusiv råvare, og nydes ofte i forbindelse med festlige lejligheder. I dag er det dog muligt at nyde caviar uden at prisen stikker helt af, og det er derfor blevet tilgængeligt for mange flere end før.
Der findes flere forskellige typer caviar, og de er alle bestemt ud fra stør arten. For at give et eksempel så kommer Baerii caviar altid fra støren – Acipenser Baerii, og Beluga caviar kommer altid fra støren – Huso Huso.
Import fra hele verden