Din kurv er lige nu tom!
japan
Clear Umeshu – “Ume Yoibito” – 72 cl
370,00 kr.
På lager
Ume Yoibito Clear Umeshu – klassisk japansk umeshu med dyb frugt
Ume Yoibito er en klar og frugtdrevet japansk umeshu fremstillet på shōchū og umodne umeblommer. Likøren har et rent og koncentreret udtryk, hvor blommens naturlige syre og sødme balanceres med en tydelig mandelagtig note, som er karakteristisk for umeshu af høj kvalitet.
Produktionen bygger på klassiske metoder, hvor grønne umeblommer udtrækkes i shōchū sammen med sukker over minimum seks måneder. Under macerationen frigives både frugtsyre og aroma, hvilket giver en intens, men kontrolleret smagsprofil med dybde og længde.
Resultatet er en harmonisk umeshu med markant frugtkarakter, velegnet både som drik og som ingrediens i det japanske køkken.
Smagsprofil
- Aroma moden umeblomme, stenfrugt og let mandel
- Smag balanceret sødme og markant syre med afrundet afslutning
- Mundfølelse klar, fyldig og frisk uden tung sødme
Serveringsforslag
- Serveres afkølet eller med is
- Velegnet med tonic eller danskvand
- Kan anvendes i cocktails eller som smagsgiver i det japanske køkken
Tekniske data
- Type Umeshu baseret på shōchū
- Alkohol 15 %
- Indhold 720 ml
- Ingredienser shōchū, umeblommer, sukker
Hvad er umeshu?
Umeshu er en traditionel japansk likør fremstillet ved at lade umodne, grønne umeblommer trække i shōchū sammen med sukker. Blommerne er naturligt meget syrlige og afgiver under lagringen både frugtighed, syre og en karakteristisk mandelnote.
Smagen er sødlig og frisk med tydelig frugtsyre, og alkoholniveauet ligger typisk mellem 10 og 15 procent. Umeshu nydes ofte rent eller med is, men bruges også bredt i cocktails og moderne serveringer.
Lær mere om Sake her
Ume Yoibito Clear Umeshu – klassisk japansk umeshu med dyb frugt
Smagen er sødlig og frisk med tydelig frugtsyre, og alkoholniveauet ligger typisk mellem 10 og 15 procent. Umeshu nydes ofte rent eller med is, men bruges også bredt i cocktails og moderne serveringer.
Ume Yoibito er en klar og frugtdrevet japansk umeshu fremstillet på shōchū og umodne umeblommer. Likøren har et rent og koncentreret udtryk, hvor blommens naturlige syre og sødme balanceres med en tydelig mandelagtig note, som er karakteristisk for umeshu af høj kvalitet.
Produktionen bygger på klassiske metoder, hvor grønne umeblommer udtrækkes i shōchū sammen med sukker over minimum seks måneder. Under macerationen frigives både frugtsyre og aroma, hvilket giver en intens, men kontrolleret smagsprofil med dybde og længde.
Resultatet er en harmonisk umeshu med markant frugtkarakter, velegnet både som drik og som ingrediens i det japanske køkken.
Smagsprofil
- Aroma moden umeblomme, stenfrugt og let mandel
- Smag balanceret sødme og markant syre med afrundet afslutning
- Mundfølelse klar, fyldig og frisk uden tung sødme
Serveringsforslag
- Serveres afkølet eller med is
- Velegnet med tonic eller danskvand
- Kan anvendes i cocktails eller som smagsgiver i det japanske køkken
Tekniske data
- Type Umeshu baseret på shōchū
- Alkohol 15 %
- Indhold 720 ml
- Ingredienser shōchū, umeblommer, sukker
Hvad er umeshu?
Umeshu er en traditionel japansk likør fremstillet ved at lade umodne, grønne umeblommer trække i shōchū sammen med sukker. Blommerne er naturligt meget syrlige og afgiver under lagringen både frugtighed, syre og en karakteristisk mandelnote.
Lær mere om Sake her
SKU: 14000001
Smag: Mandel, blomme, abrikos
Størrelse: 72 cl
Anvendelse: Drikkes direkte afkølet eller med lidt is, anvendes i det japanske køkken, blandes med tonic eller danskvand
Brand: Maison Munemasa Shuzo
Land: japan
Fremstilling: Udvalgt Shochu trækker med Umeblommer og sukker i minimum 6 måneder, giver en unik syre og sødme og der opnåes en mandelkarakter
Alkoholprocent: 15%
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Oprindelse: Japan
Allergen: SULFITTER
Relaterede varer
smag & balance
Drikkevarer der giver mening
Her finder du rødvine med dybde, champagne med nerve, sake med finesse og gin med karakter. Vi har også verjus til det friske syreløft og chai, når der skal lidt varme og krydderi i spil.
Alt er smagt og udvalgt med respekt for håndværket – og med dig i tankerne, der går op i, hvad der er i glasset, hvornår og hvorfor.
Import fra hele verden