Din kurv er lige nu tom!
Spanien
Frysetørret Tomatpulver – SOC CHEF – 500g
240,00 kr.
På lager
Fint tomatpulver med den karakteristiske smag og duft af friske tomater. Fremstillet af udvalgte, friske tomater, hvor puréen først koncentreres under vakuum og derefter tørres til pulver.
Processen sikrer et stærkt koncentreret produkt (tørstof), som er nemt at dosere og integrere i både varme og kolde tilberedninger. Pulveret bevarer smag, farve og ernæringsmæssige egenskaber fra den oprindelige grøntsag.
Kendetegn:
- Fremstillet af friske tomater
- Vakuumkoncentreret og tørret
- Granulometri: 0–1 mm
- Intens smag og naturlig farve
- Let at dosere
Anvendelse:
- Basisingrediens i saucer
- Supper og puréer
- Færdigretter
- Som smags- og farveforstærker
Fint tomatpulver med den karakteristiske smag og duft af friske tomater. Fremstillet af udvalgte, friske tomater, hvor puréen først koncentreres under vakuum og derefter tørres til pulver.
Processen sikrer et stærkt koncentreret produkt (tørstof), som er nemt at dosere og integrere i både varme og kolde tilberedninger. Pulveret bevarer smag, farve og ernæringsmæssige egenskaber fra den oprindelige grøntsag.
Kendetegn:
- Fremstillet af friske tomater
- Vakuumkoncentreret og tørret
- Granulometri: 0–1 mm
- Intens smag og naturlig farve
- Let at dosere
Anvendelse:
- Basisingrediens i saucer
- Supper og puréer
- Færdigretter
- Som smags- og farveforstærker
SKU: 10-109704
Brand: SOC CHEF
Land: Spanien
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Umami & Udtryk
Tørvarer – fra tradition til visuel innovation
Fra katsuobushi og nori til panipuri og grøntsagsark – vores tørvarer kombinerer intens smag med æstetisk frihed. Skabt til dig, der arbejder med både dybde og detalje, hvad enten det er i dashi, amuse-bouche eller dekorative anretninger. Råvarer, der balancerer funktion, tekstur og finesse i det moderne køkken.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
IBERICOKøkken udstyr
1,5 time
Schiacciata
IBERICOKøkken udstyr
1,5 time
Schiacciata
HonningKøkken udstyr
30 min
Sprød og luftig tempuradej på sifonflaske
HonningKøkken udstyr
30 min
Sprød og luftig tempuradej på sifonflaske
KrydderierMicroplane
15 min
Dildfrø kagecrumble
KrydderierMicroplane
15 min
Dildfrø kagecrumble
Import fra hele verden