GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

japan

Umeshu Hakuko – Tsyyahada Black Label

600,00 kr.

På lager
Hakuko Tsyyahada Black Label Umeshu – intens japansk umeshu

Hakuko Tsyyahada Black Label er en karakterfuld japansk umeshu med et dybt og koncentreret udtryk. Likøren fremstilles ved klassisk maceration af umodne umeblommer i shōchū sammen med sukker over minimum seks måneder. Denne proces giver en tydelig balance mellem syre og sødme samt den karakteristiske mandelnote, som kendetegner velproduceret umeshu.
Smagsprofilen er kompleks og lagdelt med klare noter af blomme, abrikos og karamel, afrundet af en let nøddeagtig dybde. Udtrykket er fyldigt uden at være tungt og egner sig både til servering alene og til videre anvendelse.
Smagsprofil
  • Aroma umeblomme, stenfrugt og let karamel
  • Smag balanceret sødme, frisk syre og mandelpræg
  • Mundfølelse rund, fyldig og ren
Serveringsforslag
  • Serveres afkølet eller med is
  • Velegnet med tonic eller danskvand
  • Anvendelig i cocktails eller i det japanske køkken
Tekniske data
  • Type Umeshu baseret på shōchū
  • Indhold 500 ml
  • Ingredienser shōchū, umeblommer, sukker
Hvad er umeshu ?
Umeshu er en traditionel japansk likør fremstillet ved at lade grønne, umodne umeblommer trække i shōchū sammen med sukker. Under lagringen frigives blommens naturlige syre, frugtighed og en karakteristisk mandelnote.

Smagen er sødlig og frisk med markant syre, og alkoholniveauet ligger typisk mellem 10 og 15 procent. Umeshu nydes ofte rent eller med is, men anvendes også bredt i cocktails og moderne serveringer.

Lær mere om Sake her
Varenummer (SKU): 14000003 Kategori:
Læs mere
Hakuko Tsyyahada Black Label Umeshu – intens japansk umeshu

Hakuko Tsyyahada Black Label er en karakterfuld japansk umeshu med et dybt og koncentreret udtryk. Likøren fremstilles ved klassisk maceration af umodne umeblommer i shōchū sammen med sukker over minimum seks måneder. Denne proces giver en tydelig balance mellem syre og sødme samt den karakteristiske mandelnote, som kendetegner velproduceret umeshu.

Smagsprofilen er kompleks og lagdelt med klare noter af blomme, abrikos og karamel, afrundet af en let nøddeagtig dybde. Udtrykket er fyldigt uden at være tungt og egner sig både til servering alene og til videre anvendelse.

Smagsprofil
  • Aroma umeblomme, stenfrugt og let karamel
  • Smag balanceret sødme, frisk syre og mandelpræg
  • Mundfølelse rund, fyldig og ren

Serveringsforslag
  • Serveres afkølet eller med is
  • Velegnet med tonic eller danskvand
  • Anvendelig i cocktails eller i det japanske køkken

Tekniske data
  • Type Umeshu baseret på shōchū
  • Indhold 500 ml
  • Ingredienser shōchū, umeblommer, sukker


Hvad er umeshu ?

Umeshu er en traditionel japansk likør fremstillet ved at lade grønne, umodne umeblommer trække i shōchū sammen med sukker. Under lagringen frigives blommens naturlige syre, frugtighed og en karakteristisk mandelnote.

Smagen er sødlig og frisk med markant syre, og alkoholniveauet ligger typisk mellem 10 og 15 procent. Umeshu nydes ofte rent eller med is, men anvendes også bredt i cocktails og moderne serveringer.

Lær mere om Sake her

SKU: 14000003

Smag: Blomme, karamel, abrikos, mandel

Størrelse: 50 cl

Anvendelse: Drikkes direkte afkølet eller med lidt is, anvendes i det japanske køkken, blandes med tonic eller danskvand

Brand: Tsyyahada

Land: japan

Fremstilling: Udvalgt Shochu trækker med Umeblommer og sukker i minimum 6 måneder, giver en unik syre og sødme og der opnåes en mandelkarakter

Alkoholprocent: 10,4%

Opbevaring: Tørvare

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

smag & balance

Drikkevarer der giver mening

Her finder du rødvine med dybde, champagne med nerve, sake med finesse og gin med karakter. Vi har også verjus til det friske syreløft og chai, når der skal lidt varme og krydderi i spil.

Alt er smagt og udvalgt med respekt for håndværket – og med dig i tankerne, der går op i, hvad der er i glasset, hvornår og hvorfor.