Perlemorsske

Kategori

Perlemorsske

Perlemorsskeer – funktionelt og æstetisk serveringsværktøj
Perlemorsskeer er det foretrukne valg, når der skal serveres caviar og andre delikate råvarer, hvor både smag og præsentation er i fokus. Hos Gourmet Engros tilbyder vi et udvalg af perlemorsskeer i klassiske og moderne designs, alle fremstillet af naturlige skaller med hvert sit unikke udtryk.
Det særlige ved perlemor er, at materialet er smagsneutralt. Det påvirker hverken aroma eller smagsprofil, hvilket gør det ideelt til følsomme råvarer som caviar, hvor metaller eller plast kan forstyrre oplevelsen. Derudover tilfører skeerne et eksklusivt og elegant præg til serveringen.
Hver ske er udskåret af naturlige perlemorsskaller, hvilket betyder, at små variationer i farve, form og struktur er helt naturlige. Disse forskelle bidrager til det håndværksprægede udtryk og gør hver ske til et lille stykke unika.
Perlemorsskeer anvendes ofte i forbindelse med:

Caviar og rogn

Delikate skaldyr og råmarinerede serveringer

Små amuse-bouches, hvor præsentationen er i fokus

Skeerne fås i forskellige størrelser og former, så du kan vælge den, der passer bedst til dine behov.
Et klassisk værktøj, der gør en forskel i både oplevelse og udtryk.