Frossen Foie gras

Kategori

Frossen Foie gras

Frossen foie gras – en alsidig delikatesse

Foie gras er en af de mest eksklusive råvarer i det franske køkken – og med god grund. Vores frosne foie gras er af højeste kvalitet og produceret i Europa, hvilket sikrer en ensartet og raffineret smag. Den frosne variant giver dig fleksibilitet i køkkenet, så du kan tilberede præcis den mængde, du har brug for.

Terriner og pâtéer:
Foie gras er ideel til terriner, hvor den kan kombineres med ingredienser som cognac, salt, peber, morkler, trøfler eller figner. Resultatet er en cremet og smagfuld ret, der imponerer dine gæster.

Stegt foie gras:
Skiver af foie gras kan steges og serveres som en luksuriøs forret eller som tilbehør til hovedretter. Den rige smag komplementeres godt af sødlige frugter som pærer eller figner.

Saucer og cremer:
Foie gras kan også bruges som smagsgiver i saucer og cremer, hvilket tilfører en dybde og kompleksitet til retter som pasta, risotto eller kødretter.

Indbagt foie gras:
En klassisk ret er skovdue og foie gras indbagt i sprød butterdej, hvor kombinationen af det møre kød og den rige foie gras skaber en uforglemmelig smagsoplevelse.

Uanset hvordan du vælger at anvende den, vil vores frosne foie gras løfte dine retter til nye højder. Udforsk vores udvalg og find inspiration til dine næste kulinariske kreationer.