GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til bÄde private & erhverv.

Fisk, kĂžd, caviar...

TrĂžfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

BlĂ„bĂŠr – sĂždet purĂ© – frossen – 1kg – ANDROS CHEF – (50081696)

195,00 kr.

PĂ„ lager

BlĂ„bĂŠrpurĂ© – naturlig sĂždme og balance

Andros Chef blÄbÊrpuré er fremstillet af et blend af blÄbÊrsorter fra Canada. Puréen er let sÞdet, men helt uden tilsat aroma, hvilket giver et rent og naturligt smagsudtryk.
Smagen er fyldig og afrundet med en fin balance mellem syre og astringens. Den lette sÞdme fremhÊver blÄbÊrrets karakter uden at overdÞve den naturlige friskhed. Teksturen er en smule tyk, hvilket gÞr puréen velegnet bÄde som base og til videre forarbejdning i professionelle kÞkkener.
Produktet leveres frossen i praktiske 1 kg bĂžtter, som gĂžr det nemt at dosere og anvende i mange forskellige sammenhĂŠnge.
Kendetegn:
  • Blend af blĂ„bĂŠrsorter fra Canada
  • Naturlig og uden tilsat aroma
  • Smag: Fyldig med balanceret syre og astringens
  • Tekstur: Let tyk og frugtrig
  • Emballage: Frossen, 1 kg bĂžtte
Anvendelse:
  • Sorbeter, mousser og cremer
  • Fyld og lag i kager, tĂŠrter og verrines
  • Frugtsaucer og glasurer
  • Som frugtbasis i cocktails og mocktails
Download Catalog
Varenummer (SKU): 10105548 Kategori:
LĂŠs mere
BlĂ„bĂŠrpurĂ© – naturlig sĂždme og balance

Andros Chef blÄbÊrpuré er fremstillet af et blend af blÄbÊrsorter fra Canada. Puréen er let sÞdet, men helt uden tilsat aroma, hvilket giver et rent og naturligt smagsudtryk.

Smagen er fyldig og afrundet med en fin balance mellem syre og astringens. Den lette sÞdme fremhÊver blÄbÊrrets karakter uden at overdÞve den naturlige friskhed. Teksturen er en smule tyk, hvilket gÞr puréen velegnet bÄde som base og til videre forarbejdning i professionelle kÞkkener.

Produktet leveres frossen i praktiske 1 kg bĂžtter, som gĂžr det nemt at dosere og anvende i mange forskellige sammenhĂŠnge.

Kendetegn:

  • Blend af blĂ„bĂŠrsorter fra Canada
  • Naturlig og uden tilsat aroma
  • Smag: Fyldig med balanceret syre og astringens
  • Tekstur: Let tyk og frugtrig
  • Emballage: Frossen, 1 kg bĂžtte

Anvendelse:

  • Sorbeter, mousser og cremer
  • Fyld og lag i kager, tĂŠrter og verrines
  • Frugtsaucer og glasurer
  • Som frugtbasis i cocktails og mocktails

SKU: 10105548

Brand: ANDROS Chef

Opbevaring: Frostvare

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lĂžrdag og sĂžndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os pĂ„ sales@gourmetengros.com

Levering af kĂžlevarer:

Vi sender alle kĂžlevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kĂžlelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. SĂžrg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optÞning i kÞlekassen. Bestil derfor dine varer sÄ det passer med hvornÄr du skal bruge dem. Du kan altid vÊlge din Þnskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optÞede, kan du tilkÞbe frost fragt her. Vi gÞr opmÊrksom pÄ at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. SÞrg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Relaterede varer

Bekvemmelighed & PrĂŠcision

Frost og kþl – specialiteter

Fra fingerlime og yuzujuice til confiterede andelĂ„r og anderillette – her finder du frosne og kĂžlede specialiteter, der er klar til brug og udviklet til kĂžkkener med hĂžje krav. SmĂ„ mĂŠngder, stor effekt: Hver rĂ„vare er udvalgt for sin evne til at tilfĂžre karakter, balance og dybde til moderne og klassiske serveringer.

Import fra hele verden

RĂ„varer & specialiteter