Din kurv er lige nu tom!
BlĂ„bĂŠr – sĂždet purĂ© – frossen – 1kg – ANDROS CHEF – (50081696)
195,00 kr.
PĂ„ lager
BlĂ„bĂŠrpurĂ© â naturlig sĂždme og balance
Andros Chef blÄbÊrpuré er fremstillet af et blend af blÄbÊrsorter fra Canada. Puréen er let sÞdet, men helt uden tilsat aroma, hvilket giver et rent og naturligt smagsudtryk.
Smagen er fyldig og afrundet med en fin balance mellem syre og astringens. Den lette sÞdme fremhÊver blÄbÊrrets karakter uden at overdÞve den naturlige friskhed. Teksturen er en smule tyk, hvilket gÞr puréen velegnet bÄde som base og til videre forarbejdning i professionelle kÞkkener.
Produktet leveres frossen i praktiske 1 kg bĂžtter, som gĂžr det nemt at dosere og anvende i mange forskellige sammenhĂŠnge.
Kendetegn:
- Blend af blÄbÊrsorter fra Canada
- Naturlig og uden tilsat aroma
- Smag: Fyldig med balanceret syre og astringens
- Tekstur: Let tyk og frugtrig
- Emballage: Frossen, 1 kg bĂžtte
Anvendelse:
- Sorbeter, mousser og cremer
- Fyld og lag i kager, tĂŠrter og verrines
- Frugtsaucer og glasurer
- Som frugtbasis i cocktails og mocktails
Vigtig info:
Andros Chef puréer er fremstillet af 100 % rene rÄvarer uden emulgatorer eller tilsÊtningsstoffer. Denne variant er kun tilsat sukker.
Da produktet er naturligt og uden stabilisatorer, kan puréen skille ved optÞning i en vandholdig del og en frugtdel. Det er normalt og samles nemt igen med blender eller stavblender.
Puréerne er ikke fÊrdigprodukter, men rene basisrÄvarer udviklet til professionel brug, hvor kokke og konditorer selv justerer smag og konsistens efter behov.
BlĂ„bĂŠrpurĂ© â naturlig sĂždme og balance
Andros Chef blÄbÊrpuré er fremstillet af et blend af blÄbÊrsorter fra Canada. Puréen er let sÞdet, men helt uden tilsat aroma, hvilket giver et rent og naturligt smagsudtryk.
Smagen er fyldig og afrundet med en fin balance mellem syre og astringens. Den lette sÞdme fremhÊver blÄbÊrrets karakter uden at overdÞve den naturlige friskhed. Teksturen er en smule tyk, hvilket gÞr puréen velegnet bÄde som base og til videre forarbejdning i professionelle kÞkkener.
Produktet leveres frossen i praktiske 1 kg bĂžtter, som gĂžr det nemt at dosere og anvende i mange forskellige sammenhĂŠnge.
Kendetegn:
- Blend af blÄbÊrsorter fra Canada
- Naturlig og uden tilsat aroma
- Smag: Fyldig med balanceret syre og astringens
- Tekstur: Let tyk og frugtrig
- Emballage: Frossen, 1 kg bĂžtte
Anvendelse:
- Sorbeter, mousser og cremer
- Fyld og lag i kager, tĂŠrter og verrines
- Frugtsaucer og glasurer
- Som frugtbasis i cocktails og mocktails
Vigtig info:
Puréerne er ikke fÊrdigprodukter, men rene basisrÄvarer udviklet til professionel brug, hvor kokke og konditorer selv justerer smag og konsistens efter behov.
Andros Chef puréer er fremstillet af 100 % rene rÄvarer uden emulgatorer eller tilsÊtningsstoffer. Denne variant er kun tilsat sukker.
Da produktet er naturligt og uden stabilisatorer, kan puréen skille ved optÞning i en vandholdig del og en frugtdel. Det er normalt og samles nemt igen med blender eller stavblender.
SKU: 10105548
Brand: ANDROS Chef
Opbevaring: Frostvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lĂžrdag og sĂžndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os pÄ sales@gourmetengros.com
Levering af kĂžlevarer:
Vi sender alle kĂžlevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kĂžlelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. SĂžrg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optÞning i kÞlekassen. Bestil derfor dine varer sÄ det passer med hvornÄr du skal bruge dem. Du kan altid vÊlge din Þnskede leveringsdato i kassen.
Ănsker du IKKE at modtage dine frostvarer optĂžede, kan du tilkĂžbe frost fragt her. Vi gĂžr opmĂŠrksom pĂ„ at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. SĂžrg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Tradition & kvalitet
TrĂžfler: Vi importerer selv friske trĂžfler fra hele verden
TrĂžffel er en udsĂžgt spisesvamp, som har vĂŠret meget populĂŠr i mange Ă„r.
Men hvad er en trÞffel? TrÞfler er en spiselig svamp, som kommer fra en stor svampe familie, kaldet Tuber pÄ latinsk. I denne familie er der mange medlemmer, nogle er virkelig gode spisesvampe og andre er ikke. De to mest berÞmte trÞfler er Tuber Melanosporum, som er den sorte vinter trÞffel, samt Tuber Magnatum Pico, som er den hvide Alba vintertrÞffel.
Import fra hele verden