Din kurv er lige nu tom!
Road to Osaka – Junmai Nigori – 720ml
220,00 kr.
På lager
Daimon Brewery – Junmai Nigori
Junmai Nigori fra Daimon Brewery er en letfiltreret, “cloudy” sake med en karakteristisk cremet tekstur og mild sødme. I modsætning til mange andre Nigori-varianter har denne en lav syre og afbalanceret friskhed, hvilket gør den både letdrikkelig og alsidig i gastronomiske sammenhænge.
Brygget på Nihonbare-ris med en rispoleringsgrad på 60 %, bevarer den sin naturlige dybde og krop, samtidig med at den fremstår elegant og harmonisk. Den egner sig fremragende til friterede retter, tempura eller som base i cocktails.
Smagsprofil:
- Aroma: Frisk ris, kokos og en let mælket note
- Smag: Blød sødme med lav syre og rund fylde
- Mundfølelse: Cremet og silkeblød, med en let frisk afslutning
Tekniske data:
- Type: Junmai Nigori (letfiltreret sake)
- Alkohol: 15 %
- Ristype: Nihonbare
- Rispoleringsgrad: 60 %
- Sake meter: +4.0 (tør)
- Syre: 1.6
- Bryggeri: Daimon Brewery, Osaka, Japan
Servering:
Serveres afkølet (5–10 °C) for et frisk og cremet udtryk eller ved stuetemperatur for mere rundhed.
En moderne Nigori-sake fra Osaka med perfekt balance mellem friskhed, sødme og cremet fylde – ideel både i glas og som ingrediens i cocktails.
Lær mere om Sake her
Daimon Brewery – Junmai Nigori
Junmai Nigori fra Daimon Brewery er en letfiltreret, “cloudy” sake med en karakteristisk cremet tekstur og mild sødme. I modsætning til mange andre Nigori-varianter har denne en lav syre og afbalanceret friskhed, hvilket gør den både letdrikkelig og alsidig i gastronomiske sammenhænge.
Brygget på Nihonbare-ris med en rispoleringsgrad på 60 %, bevarer den sin naturlige dybde og krop, samtidig med at den fremstår elegant og harmonisk. Den egner sig fremragende til friterede retter, tempura eller som base i cocktails.
Smagsprofil:
- Aroma: Frisk ris, kokos og en let mælket note
- Smag: Blød sødme med lav syre og rund fylde
- Mundfølelse: Cremet og silkeblød, med en let frisk afslutning
Tekniske data:
- Type: Junmai Nigori (letfiltreret sake)
- Alkohol: 15 %
- Ristype: Nihonbare
- Rispoleringsgrad: 60 %
- Sake meter: +4.0 (tør)
- Syre: 1.6
- Bryggeri: Daimon Brewery, Osaka, Japan
Servering:
Serveres afkølet (5–10 °C) for et frisk og cremet udtryk eller ved stuetemperatur for mere rundhed.
En moderne Nigori-sake fra Osaka med perfekt balance mellem friskhed, sødme og cremet fylde – ideel både i glas og som ingrediens i cocktails.
SKU: 10106071
Størrelse: 72cl
Alkoholprocent: 15%
Opbevaring: Mørkt og køligt.
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
smag & balance
Drikkevarer der giver mening
Her finder du rødvine med dybde, champagne med nerve, sake med finesse og gin med karakter. Vi har også verjus til det friske syreløft og chai, når der skal lidt varme og krydderi i spil.
Alt er smagt og udvalgt med respekt for håndværket – og med dig i tankerne, der går op i, hvad der er i glasset, hvornår og hvorfor.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
Import fra hele verden