Din kurv er lige nu tom!
Sværhedsgrad
Middel
Tid
45 min
Portioner
1
Opskrift
Opskrift af GOURMET ENGROS
En let mousse baseret på yoghurt og yoghurtpulver, med citron og fløde som bærende elementer.
Husblas opløses i varm fløde med citronskal og vendes i en blanding af yoghurt, sukker og piskefløde, som til sidst afrundes med flødeskum.
Resultatet er en syrlig, luftig og balanceret mousse, der fungerer som et neutralt men præcist element i moderne desserter.
Smelt den udblødte husblas i lidt af piskefløden sammen med citronskal
Sigt fint
Rør yoghurt, sukker, yoghurtpulver og piskefløde sammen
Hæld flødemassen med husblas i og rør godt
Tilsæt citronsaft og rør videre
Vend flødeskum forsigtigt i
Støb i ønsket beholder eller form
Ingredienser
1000 g
Yoghurt 3,5%
200 g
Sukker
500 g
Piskefløde
100 g
10 stk
Husblas
50 g
Citronsaft
2 stk
Fintrevet skal af citron
800 g
Flødeskum
Opdag produkterne
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter

Millionaires shortbread
Millionaires shortbread

Karamelchokolade med kaffe og hasselnød
Karamelchokolade med kaffe og hasselnød

Sprøde risflager
Sprøde risflager

Limesorbet
Limesorbet
Aroma & Elegance
Vanilje: Bora Bora & Madagaskar
Vælg mellem to typer vanilje i særklasse:
Tahiti-vanilje fra Bora Bora, Grand Cru-kvalitet med dybe noter af sveske, lakrids og karamel – modnet naturligt på planten for maksimal kompleksitet.
Eller Bourbon-vanilje fra Madagaskar, en mere prisvenlig favorit med klassisk sødme og let røg, perfekt til bagværk, creme og is.
Begge dyrkes under optimale forhold af dedikerede producenter – og leverer autentisk smag, uanset din retning i køkkenet.

Relaterede produkter
Import fra hele verden