Din kurv er lige nu tom!
2018 Grand Cru Chambertin, Dom. Pierre Damoy
9.116,25 kr.
Få på lager
Chambertin er en af de mest prestigefyldte Grand Cru-appellationer i Bourgogne og ligger i Gevrey-Chambertin i Côte de Nuits. Vinene fra denne mark regnes blandt de mest strukturerede og komplekse Pinot Noir-vine i regionen.
Denne vin produceres af Domaine Pierre Damoy, et familieejet domaine med stærke rødder i Gevrey-Chambertin. Vinhuset blev grundlagt af Julien Damoy og videreført af familien gennem generationer. I dag er Pierre Damoy kendt for vine, der tydeligt afspejler terroir og mikroklima i de enkelte parceller.
Arbejdet begynder i vinmarken, hvor fokus ligger på at fremhæve karakteren fra hver enkelt parcel og vinstok. Druerne høstes relativt sent i appellationen for at opnå optimal modenhed, hvorefter de sorteres manuelt klase for klase ved ankomsten til vineriet.
Årgang 2018 er præget af modne druer og god koncentration, hvilket giver en vin med både dybde og struktur.
Duften byder på klassiske Pinot Noir-aromaer med kirsebær, røde bær og florale nuancer, efterfulgt af krydrede og let jordede toner.
Smagen er koncentreret og velstruktureret med en fast kerne af frugt. Fine tanniner og balanceret syre giver en vin med dybde, mineralitet og lang afslutning.
- Oprindelse: Chambertin, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrig
- Producent: Domaine Pierre Damoy
- Årgang: 2018
- Klassifikation: Grand Cru
- Alkohol: 13,5 %
- Drue: Pinot Noir
- Stil: Tør rødvin med struktur og lagringspotentiale
Chambertin er en af de mest prestigefyldte Grand Cru-appellationer i Bourgogne og ligger i Gevrey-Chambertin i Côte de Nuits. Vinene fra denne mark regnes blandt de mest strukturerede og komplekse Pinot Noir-vine i regionen.
Denne vin produceres af Domaine Pierre Damoy, et familieejet domaine med stærke rødder i Gevrey-Chambertin. Vinhuset blev grundlagt af Julien Damoy og videreført af familien gennem generationer. I dag er Pierre Damoy kendt for vine, der tydeligt afspejler terroir og mikroklima i de enkelte parceller.
Arbejdet begynder i vinmarken, hvor fokus ligger på at fremhæve karakteren fra hver enkelt parcel og vinstok. Druerne høstes relativt sent i appellationen for at opnå optimal modenhed, hvorefter de sorteres manuelt klase for klase ved ankomsten til vineriet.
Årgang 2018 er præget af modne druer og god koncentration, hvilket giver en vin med både dybde og struktur.
Duften byder på klassiske Pinot Noir-aromaer med kirsebær, røde bær og florale nuancer, efterfulgt af krydrede og let jordede toner.
Smagen er koncentreret og velstruktureret med en fast kerne af frugt. Fine tanniner og balanceret syre giver en vin med dybde, mineralitet og lang afslutning.
- Oprindelse: Chambertin, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrig
- Producent: Domaine Pierre Damoy
- Årgang: 2018
- Klassifikation: Grand Cru
- Alkohol: 13,5 %
- Drue: Pinot Noir
- Stil: Tør rødvin med struktur og lagringspotentiale
SKU: 10105307
Alkoholprocent: 14%
Allergener: Sulferdioxid. Sulfitter
Størrelse: 75 cl
Opbevaring: Mørkt og køligt.
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
smag & balance
Drikkevarer der giver mening
Her finder du rødvine med dybde, champagne med nerve, sake med finesse og gin med karakter. Vi har også verjus til det friske syreløft og chai, når der skal lidt varme og krydderi i spil.
Alt er smagt og udvalgt med respekt for håndværket – og med dig i tankerne, der går op i, hvad der er i glasset, hvornår og hvorfor.
Import fra hele verden