Din kurv er lige nu tom!
Gul Yuzu
Fra 49,50 kr.
Yuzu – Spanien
Yuzu er en japansk citrusfrugt, der i dag også dyrkes i Spanien. Den er kendt for sin intense aroma og komplekse smag, som balancerer frisk syre med florale og let bitre noter. Yuzu anvendes i både det japanske og moderne europæiske køkken, hvor den tilfører friskhed og dybde til et bredt spektrum af retter.
Kulinarisk anvendelse:
- Fisk og skaldyr: Yuzu-saft og -skal giver et friskt og syrligt løft til ceviche, sashimi og grillede fiskeretter.
- Desserter: Brug i sorbet, cheesecake eller crème brûlée for at tilføre friskhed og aromatisk kompleksitet.
- Salater og varme retter: Indgår ideelt i marinader, dressinger og saucer til kød og grøntsager.
- Drikkevarer: Perfekt til cocktails, te og mocktails, hvor den giver en eksotisk og elegant citrusnote.
Oprindelse: Spanien
Sæson: September – januar
Holdbarhed: 2–3 uger
Opbevaring: 6–7 °C
Yuzu er en unik og alsidig citrusfrugt, højt værdsat af professionelle kokke og bartendere for sin intense duft og evne til at løfte smagen i alt fra fisk og desserter til drinks og saucer.
Yuzu – Spanien
Yuzu er en japansk citrusfrugt, der i dag også dyrkes i Spanien. Den er kendt for sin intense aroma og komplekse smag, som balancerer frisk syre med florale og let bitre noter. Yuzu anvendes i både det japanske og moderne europæiske køkken, hvor den tilfører friskhed og dybde til et bredt spektrum af retter.
Kulinarisk anvendelse:
- Fisk og skaldyr: Yuzu-saft og -skal giver et friskt og syrligt løft til ceviche, sashimi og grillede fiskeretter.
- Desserter: Brug i sorbet, cheesecake eller crème brûlée for at tilføre friskhed og aromatisk kompleksitet.
- Salater og varme retter: Indgår ideelt i marinader, dressinger og saucer til kød og grøntsager.
- Drikkevarer: Perfekt til cocktails, te og mocktails, hvor den giver en eksotisk og elegant citrusnote.
Oprindelse: Spanien
Sæson: September – januar
Holdbarhed: 2–3 uger
Opbevaring: 6–7 °C
SKU: 33325021
Størrelse: 110-120g, 90-100g, 100-110g
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
frisk & KARAKTERFULD
Frugt og grønt med karakter
Smag, sæson og sortering i højeste kvalitet – uanset om det kommer direkte fra marken eller på glas.
Hos os finder du et nøje udvalg af frisk frugt og grønt fra betroede producenter, samt konservesprodukter som fermenterede specialiteter, grillede grøntsager, frugtpuréer og syltede delikatesser. Alt udvalgt for sin smag, struktur og anvendelighed i det professionelle køkken.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
EmballageESS. KRYDDERURTER
20 min
Dild-granite med limesaft
EmballageESS. KRYDDERURTER
20 min
Dild-granite med limesaft
ALKOHOLDRIKKE
10 min
Passionsfrugt Aperol Sour
ALKOHOLDRIKKE
10 min
Passionsfrugt Aperol Sour
ALKOHOLDrikkevarer
10 min
Bourbon Sour
ALKOHOLDrikkevarer
10 min
Bourbon Sour
DRIKKEDrikkevarer
10 min
Tranebær gin fizz med sudachi
DRIKKEDrikkevarer
10 min
Tranebær gin fizz med sudachi
Import fra hele verden