Din kurv er lige nu tom!
Mango Р100% pur̩ Рfrossen Р1kg (50090138)
170,00 kr.
PÃ¥ lager
Mango puré – frossen 100% Alphonso
Andros Chef mango puré er fremstillet udelukkende af Alphonso-mango, en af verdens mest anerkendte sorter. Alphonso er kendt for sin klare farve, intense sødme og aromatiske dybde, hvilket gør denne puré til et produkt i særklasse. Den leveres frossen i 1 kg bakker.
Teksturen er cremet og tyk, hvilket giver en fleksibel base til mange typer opskrifter. Den naturlige balance mellem sødme og syre gør puréen velegnet til både klassiske og moderne retter, hvor mangoens karakter skal fremhæves.
Smagsprofilen harmonerer særligt godt med andre eksotiske frugter som passionsfrugt og ananas, men også med ingredienser som ingefær, karamel og hvid chokolade. Kombinationerne giver professionelle kokke et bredt spillerum til at skabe nye smagsoplevelser.
Kendetegn:
- 100% Alphonso-mango
- Leveres frossen i 1 kg bakker
- Farve: Intens gul-orange
- Tekstur: Tyk, cremet og glat
- Smag: Sødlige, aromatiske og komplekse noter
Anvendelse:
- Desserter: is, mousser, cremer og frugtsaucer
- Drikke: cocktails, smoothies og mocktails
- Bagværk og fyld til tærter og kager
- Salte retter: i dressinger, chutney eller til at balancere krydrede retter
Mango puré – frossen 100% Alphonso
Andros Chef mango puré er fremstillet udelukkende af Alphonso-mango, en af verdens mest anerkendte sorter. Alphonso er kendt for sin klare farve, intense sødme og aromatiske dybde, hvilket gør denne puré til et produkt i særklasse. Den leveres frossen i 1 kg bakker.
Teksturen er cremet og tyk, hvilket giver en fleksibel base til mange typer opskrifter. Den naturlige balance mellem sødme og syre gør puréen velegnet til både klassiske og moderne retter, hvor mangoens karakter skal fremhæves.
Smagsprofilen harmonerer særligt godt med andre eksotiske frugter som passionsfrugt og ananas, men også med ingredienser som ingefær, karamel og hvid chokolade. Kombinationerne giver professionelle kokke et bredt spillerum til at skabe nye smagsoplevelser.
Kendetegn:
- 100% Alphonso-mango
- Leveres frossen i 1 kg bakker
- Farve: Intens gul-orange
- Tekstur: Tyk, cremet og glat
- Smag: Sødlige, aromatiske og komplekse noter
Anvendelse:
- Desserter: is, mousser, cremer og frugtsaucer
- Drikke: cocktails, smoothies og mocktails
- Bagværk og fyld til tærter og kager
- Salte retter: i dressinger, chutney eller til at balancere krydrede retter
SKU: 10105562
Brand: ANDROS Chef
Opbevaring: Frostvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Bekvemmelighed & Præcision
Frost og køl – specialiteter
Fra fingerlime og yuzujuice til confiterede andelår og anderillette – her finder du frosne og kølede specialiteter, der er klar til brug og udviklet til køkkener med høje krav. Små mængder, stor effekt: Hver råvare er udvalgt for sin evne til at tilføre karakter, balance og dybde til moderne og klassiske serveringer.
Import fra hele verden