DESSERT KOMPONENTER

Kategori

DESSERT KOMPONENTER

Dessert komponenter dækker et udvalg af produkter til finish, smag og visuel opbygning.
Sortimentet er udviklet til at give kontrol over både udtryk og smag i desserter.
Kategorien omfatter:

Chokoladefarve sprays – til ensartet overflade og finish
Kakaofrugtjuice – frisk syre og naturlig sødme
Dropsticks – til dekoration og smagsgivning

Produkterne anvendes til at afslutte og løfte desserter, hvor både visuel præcision og smag spiller en rolle.
Dessert komponenter gør det muligt at arbejde mere målrettet med kontraster, tekstur og præsentation.