GRIS

Kategori

GRIS

Gris er en alsidig råvare med en balanceret fedme og en bred anvendelse. Kategorien dækker ikke-Iberico produkter og omfatter både udskæringer og forarbejdede varer.
Produkterne varierer i fedtindhold og struktur, hvilket gør dem velegnede til forskellige tilberedningsmetoder og retter.
Kategorien omfatter:

Klassiske udskæringer – til stegning, braisering og grill
Forarbejdede produkter – klar til brug eller med kort tilberedning

Gris anvendes i både enkle og mere sammensatte retter, hvor den fungerer som både hovedråvare og smagsgiver.