CHOKOLADE & DESSERT

Kategori

CHOKOLADE & DESSERT

Chokolade og dessert dækker produkter til det søde køkken med fokus på smag, sødme og tekstur.
Sortimentet spænder fra rene råvarer til færdige komponenter, der gør det nemt at arbejde med desserter.
Kategorien omfatter:

Chokolade – forskellige typer og kakaoprocenter
Honning – naturlig sødme og aroma
Sirup – til dybde og balance
Marmelader – frugt og sødme i koncentreret form
Dessertbaser – til opbygning af desserter
Farver – til visuel finish

Produkterne anvendes i desserter, bagværk og andre søde serveringer.
De giver mulighed for at arbejde med både smag, struktur og udtryk i det færdige resultat.