BLOMSTER

Kategori

BLOMSTER

Friske spiselige blomster anvendes til at tilføre farve, let aroma og visuel præcision.
Produkterne er udvalgt med fokus på friskhed og ensartet kvalitet og bruges primært som garnish eller let smagsgiver.
Kategorien omfatter:

Friske blomster – til garnish og finish
Udvalgte sorter – med forskellige farver og milde smagsnoter
Sæsoner – blomsterne fåes efter sæson

Friske blomster anvendes typisk som afslutning på retter, hvor de bidrager med visuel kontrast.
De egner sig til både det søde og det salte køkken og anvendes i alt fra desserter til salater og serveringer.