SOYA & SAUCER

Kategori

SOYA & SAUCER

Japansk soja og saucer er centrale smagsgivere med fokus på umami, saltbalance og kompleksitet.
Sortimentet omfatter både klassiske og specialiserede saucer, der anvendes til at opbygge og justere smag.
Kategorien omfatter:

Soja – forskellige typer med varierende intensitet og saltindhold
Saucer – specielle sauce der giver kant
Specialiteter – udvalgte japanske smagsgivere

Produkterne anvendes i både kolde og varme retter og fungerer som base, marinade eller finish.