Din kurv er lige nu tom!
Grønne peberkorn i saltlage 170g
110,00 kr.
PÃ¥ lager
Grønne peberkorn i saltlage – 170 g
Disse grønne peberkorn i saltlage har en frisk og frugtig smag med en floralsk aroma og fine grønne nuancer. De plukkes tidligt i december, før de er fuldt modne, hvilket giver dem deres karakteristiske friske bid og lette frugtighed.
Efter høst sorteres peberkornene omhyggeligt, og kun de bedste kommes i saltlage – den mest naturlige og skånsomme måde at bevare den intense grønne peberaroma på.
Resultatet er en sprød og aromatisk peber med en intensitet på 5 ud af 7, velegnet til både klassiske saucer og moderne retter, hvor friskhed og balance ønskes.
Kendetegn:
- Type: Grønne peberkorn i saltlage
- Vægt: 170 g
- Intensitet: 5/7
- Smag: Frisk, frugtig og let krydret
- Aroma: Floralsk med grønne, urteagtige noter
- Fremstilling: Håndplukket før modning, konserveret i saltlage
Anvendelse:
- Ideel til saucer som pebersauce, steak au poivre og flødesaucer
- Fremragende i marinader, gryderetter og postejer
- Kan anvendes hele eller knust – direkte fra glasset
Grønne peberkorn i saltlage er et klassisk køkkenkrydderi med en elegant friskhed, som giver dybde og aromatisk kompleksitet til både kød-, fisk- og grøntsagsretter.
Grønne peberkorn i saltlage – 170 g
Grønne peberkorn i saltlage er et klassisk køkkenkrydderi med en elegant friskhed, som giver dybde og aromatisk kompleksitet til både kød-, fisk- og grøntsagsretter.
Disse grønne peberkorn i saltlage har en frisk og frugtig smag med en floralsk aroma og fine grønne nuancer. De plukkes tidligt i december, før de er fuldt modne, hvilket giver dem deres karakteristiske friske bid og lette frugtighed.
Efter høst sorteres peberkornene omhyggeligt, og kun de bedste kommes i saltlage – den mest naturlige og skånsomme måde at bevare den intense grønne peberaroma på.
Resultatet er en sprød og aromatisk peber med en intensitet på 5 ud af 7, velegnet til både klassiske saucer og moderne retter, hvor friskhed og balance ønskes.
Kendetegn:
- Type: Grønne peberkorn i saltlage
- Vægt: 170 g
- Intensitet: 5/7
- Smag: Frisk, frugtig og let krydret
- Aroma: Floralsk med grønne, urteagtige noter
- Fremstilling: Håndplukket før modning, konserveret i saltlage
Anvendelse:
- Ideel til saucer som pebersauce, steak au poivre og flødesaucer
- Fremragende i marinader, gryderetter og postejer
- Kan anvendes hele eller knust – direkte fra glasset
SKU: 9150154
Størrelse: 170g
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Aromatik & Præcision
Peber – ét krydderi, mange nuancer
Grøn, sort, hvid eller rød – peber fra Piper nigrum bringer kompleksitet og karakter til ethvert køkken. Forskellig høsttid og forarbejdning giver variation i både smag og udtryk. Uanset om du går efter friskhed, skarphed eller afrundet dybde, finder du peber i topkvalitet hos os – udvalgt til dig, der arbejder med detaljer og balance.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
OlivenoliePeber
20 min
Avokadocreme med syrlig lime
OlivenoliePeber
20 min
Avokadocreme med syrlig lime
Nødder/SpecialiteterPeber
20 min
Hjertesalat creme med hasselnødder
Nødder/SpecialiteterPeber
20 min
Hjertesalat creme med hasselnødder
PeberSalt
60 min
Gougeres med trøffel og gruyere
PeberSalt
60 min
Gougeres med trøffel og gruyere
ALKOHOLFoie Gras
2 timer
Kyllingelever mousse med portvin
ALKOHOLFoie Gras
2 timer
Kyllingelever mousse med portvin
Import fra hele verden