TRØFFEL PRODUKTER

Kategori

TRØFFEL PRODUKTER

Trøffelprodukter giver adgang til trøflens karakteristiske aroma i en mere stabil og anvendelig form. Sortimentet omfatter forskellige typer, der gør det muligt at arbejde præcist med smag og dosering i både kolde og varme retter.
Produkterne er udviklet til daglig brug, hvor ensartethed og effektivitet er vigtig, samtidig med at den karakteristiske trøffelsmag bevares.

Trøffelolie baseret på olie infuseret med trøffel
Velegnet til pasta, risotto, grønt og salater
Anvendes primært som finish for at bevare aroma
Trøffelsalt med balanceret intensitet
Let at dosere og anvende direkte ved servering
Egnet til æg, grøntsager, kød og snacks
Trøffelpaste med koncentreret smag
Velegnet som base i saucer, dressinger og marinader
Kan anvendes i pasta, på brød eller som fyld

Trøffelprodukter fungerer som et fleksibelt alternativ til friske trøfler og gør det muligt at arbejde med trøffel året rundt.

Ensartet smag og nem håndtering
Kan anvendes i små mængder med stor effekt
Velegnet til både varme og kolde tilberedninger
Understøtter umami og dybde i retter

Sortimentet er sammensat med fokus på kvalitet og anvendelighed, så trøffel kan integreres som en naturlig del af både klassiske og moderne retter.