GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Opskrift

Opskrift af GOURMET ENGROS

Denne gin fizz er en frisk og aromatisk cocktail, hvor tranebær og sudachi spiller sammen med krydret ginger beer. Kombinationen af tranebærsaftens syrlige frugtighed og sudachiens intense citrus giver en dybde, som både balancerer ginnens enebær og forstærkes af mynteblade. Sudachisiruppen tilfører en fin sødme og en ekstra lag af kompleksitet.

Serveringen fungerer som en let aperitif eller et løft til en menu med fisk, skaldyr eller retter med friske urter. Isens rolle og toppingen med ginger beer skaber en levende, perlende tekstur, mens urterne giver friskhed. En cocktail med kant, hvor nordiske og japanske noter mødes.

Fremgangsmåde

1

Fyld et højt glas 2/3 med is

2

Tilsæt gin, tranebærsaft, mynteblade, sudachisaft og skvæt sudachisirup

3

Rør rundt og fyld glasset op med ginger beer

udviklet i verdensklasse køkkener

Relaterede opskrifter

ALKOHOLDRIKKE
10 min

Passionsfrugt Aperol Sour

ALKOHOLDRIKKE
10 min

Passionsfrugt Aperol Sour

DrikkevarerEmballage
45 min

Røget salt-chokolade med whisky

DrikkevarerEmballage
45 min

Røget salt-chokolade med whisky

ALKOHOLCHOKOLADE
30 min

Valnøddekugler med rom og marcipan

ALKOHOLCHOKOLADE
30 min

Valnøddekugler med rom og marcipan

Japansk eddikeJapansk køkkenudstyr
2 dage

Yuzu ponzu sauce

Japansk eddikeJapansk køkkenudstyr
2 dage

Yuzu ponzu sauce

Syre & Aroma

Yuzu Juice – japansk citrus med dybde

Friskpresset yuzu juice leverer en intens, parfumeret smag med noter af citron, grapefrugt og mandarin. Ideel i dressinger, marinader, supper og cocktails – hvor du ønsker syre med karakter. En autentisk citruskomponent til det professionelle køkken, hvor balancen mellem friskhed og finesse er afgørende.

Relaterede produkter

2018 André Robert – Terroirs Vintage

699,00 kr.

På lager

André Robert – Les Jardins du Mesnil – Magnum

1.249,00 kr.

På lager

André Robert – Les Jardins du Mesnil – Jeroboam

2.799,00 kr.

På lager

André Robert – Brut Nature – Les Jardins du Mesnil

499,00 kr.

På lager