Din kurv er lige nu tom!
Mandler – uden skal – raÌŠ – 1000g
215,00 kr.
PÃ¥ lager
RÃ¥ mandler uden skal
Disse mandler er rå og uden skal og stammer fra Spanien, hvor klima og dyrkningsforhold giver en stabil kvalitet og ensartet størrelse. Den rå forarbejdning bevarer mandlens naturlige smag, struktur og fedtprofil, hvilket gør produktet velegnet til videre forarbejdning i det professionelle køkken.
Mandlerne har en ren og mild nøddekarakter med fast bid. De kan anvendes direkte eller ristes, blancheres, hakkes eller males alt efter ønsket anvendelse. Den neutrale smagsprofil gør dem fleksible i både søde og salte retter, hvor de kan fungere som struktur, topping eller ingrediens.
Produktet egner sig til køkkener, der ønsker fuld kontrol over smagsudvikling og tekstur, uden påvirkning fra forudgående ristning eller forarbejdning.
Kendetegn
- RÃ¥ mandler uden skal
- Ren og mild nøddeprofil
- Fast struktur og ensartet størrelse
- Oprindelse Spanien
Anvendelse
- Bagværk og desserter
- Praliné, mandelmel og marcipan
- Salater og grøntsagsretter
- Som topping eller ingrediens i salte retter
RÃ¥ mandler uden skal
Disse mandler er rå og uden skal og stammer fra Spanien, hvor klima og dyrkningsforhold giver en stabil kvalitet og ensartet størrelse. Den rå forarbejdning bevarer mandlens naturlige smag, struktur og fedtprofil, hvilket gør produktet velegnet til videre forarbejdning i det professionelle køkken.
Mandlerne har en ren og mild nøddekarakter med fast bid. De kan anvendes direkte eller ristes, blancheres, hakkes eller males alt efter ønsket anvendelse. Den neutrale smagsprofil gør dem fleksible i både søde og salte retter, hvor de kan fungere som struktur, topping eller ingrediens.
Produktet egner sig til køkkener, der ønsker fuld kontrol over smagsudvikling og tekstur, uden påvirkning fra forudgående ristning eller forarbejdning.
Kendetegn
- RÃ¥ mandler uden skal
- Ren og mild nøddeprofil
- Fast struktur og ensartet størrelse
- Oprindelse Spanien
Anvendelse
- Bagværk og desserter
- Praliné, mandelmel og marcipan
- Salater og grøntsagsretter
- Som topping eller ingrediens i salte retter
SKU: 10106121
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Tekstur & Smagsdybde
Nødder og spreads
Fra ristede hasselnødder og Marcona-mandler til pistaciepasta og gianduja: Vores udvalg favner både klassiske råvarer og specialiteter med karakter. Hver variant er udvalgt for sin renhed, intensitet og anvendelighed – klar til brug i det søde eller salte køkken, hvor smagen skal stå skarpt og ærligt.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
Fiske konservesFoie gras terrine
2 timer
Gulerodsbrud
Fiske konservesFoie gras terrine
2 timer
Gulerodsbrud
ALKOHOLCHOKOLADE
30 min
Valnøddekugler med rom og marcipan
ALKOHOLCHOKOLADE
30 min
Valnøddekugler med rom og marcipan
EmballageEssenser
45 min
Aromatisk base til sauce
EmballageEssenser
45 min
Aromatisk base til sauce
Farvet KakaosmørHonning
30 min
Karamelchokolade med kaffe og hasselnød
Farvet KakaosmørHonning
30 min
Karamelchokolade med kaffe og hasselnød
Import fra hele verden