Din kurv er lige nu tom!
Frankrig, Spanien
Marcona mandler – ristet og saltet
Fra 70,00 kr.
Marcona-mandler – Alicante, Spanien
Marcona-mandler er en særlig mandelvariant fra Alicante-regionen i det sydøstlige Spanien. De adskiller sig fra klassiske mandler ved at være rundere, kortere og mere fyldige, med en glat, lysere overflade.
Smagen er rig, sødlig og mild med en cremet, smøragtig konsistens. Teksturen kombinerer sprødhed med blødhed, hvilket gør dem både delikate og alsidige i køkkenet. Noterne af honning og en diskret bitterhed giver en elegant balance.
Kendetegn:
- Oprindelse: Alicante, Spanien
- Variant: Marcona-mandel
- Fyldig, rund form og glat, lysere skind
- Cremet konsistens, sødlig og nøddeagtig smag
Anvendelse
Marcona-mandler kan nydes rå som snack, ristes for at fremhæve smagen eller bruges i bagværk, desserter og salater. De er klassiske i spanske tapas-retter og bruges ofte i chokolade- og konfektproduktion.
Marcona-mandler – Alicante, Spanien
Marcona-mandler er en særlig mandelvariant fra Alicante-regionen i det sydøstlige Spanien. De adskiller sig fra klassiske mandler ved at være rundere, kortere og mere fyldige, med en glat, lysere overflade.
Smagen er rig, sødlig og mild med en cremet, smøragtig konsistens. Teksturen kombinerer sprødhed med blødhed, hvilket gør dem både delikate og alsidige i køkkenet. Noterne af honning og en diskret bitterhed giver en elegant balance.
Kendetegn:
- Oprindelse: Alicante, Spanien
- Variant: Marcona-mandel
- Fyldig, rund form og glat, lysere skind
- Cremet konsistens, sødlig og nøddeagtig smag
Anvendelse
Marcona-mandler kan nydes rå som snack, ristes for at fremhæve smagen eller bruges i bagværk, desserter og salater. De er klassiske i spanske tapas-retter og bruges ofte i chokolade- og konfektproduktion.SKU: 22334495
Anvendelse: Du kan både dosere per instinkt og via mål, snacks, ristes, bagværk, desserter, salater, tapas
Smag: Rig, sødlig, mild, cremet, delikat, honning, let bitterhed
Struktur: rund, kort, fyldig, oval
Tekstur: sprød, blød, cremet
Land: Frankrig, Spanien
Størrelse: 120g, 1kg
Område: Alicante, AromaGrasse
Brand: SélectArome
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Tekstur & Smagsdybde
Nødder og spreads
Fra ristede hasselnødder og Marcona-mandler til pistaciepasta og gianduja: Vores udvalg favner både klassiske råvarer og specialiteter med karakter. Hver variant er udvalgt for sin renhed, intensitet og anvendelighed – klar til brug i det søde eller salte køkken, hvor smagen skal stå skarpt og ærligt.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
ALKOHOLCHOKOLADE
30 min
Valnøddekugler med rom og marcipan
ALKOHOLCHOKOLADE
30 min
Valnøddekugler med rom og marcipan
EmballageEssenser
45 min
Aromatisk base til sauce
EmballageEssenser
45 min
Aromatisk base til sauce
Farvet KakaosmørHonning
30 min
Karamelchokolade med kaffe og hasselnød
Farvet KakaosmørHonning
30 min
Karamelchokolade med kaffe og hasselnød
CAVIARESS. NØDDER
30 min
Jordmandel iscreme – perfekt til en caviarservering
CAVIARESS. NØDDER
30 min
Jordmandel iscreme – perfekt til en caviarservering
Import fra hele verden